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名牌廚師姓梁，在業界都算是有些名氣的，師承劉一心，是非常有名氣的粵菜大師。

梁師傅按道理還說不會來這裡，他也沒說為什麼辭職，但莫潯是從系統招募的，基本上心思都沒有壞的，也就沒有詳細問過。

後來梁師傅才透露過一些，原來是被人陷害，所以被迫離職的。

除此之外，就沒在透露其他的了。

酒樓開業的日子臨近元旦，莫潯除了打算在網路投放影片廣告，還打算把廣告投放在地鐵。

可動用的預算不算多，幸好這些錢還夠用，莫潯下了決定之後，和錢小璇兩個人去聯絡，莫潯的店鋪稍有名氣，但地鐵運營也沒那麼好鬆口，莫潯又跑動了一番，最後終於蓋章同意了。

主要是預算不多，地鐵廣告投放最少也的三個月時間，莫潯的預算剛好這麼多，對方當然不太樂意了，廣告替換也是得更換的，很麻煩。

地鐵報價最貴的就是進站的這塊地方，但莫潯要的是車身的一塊，這裡雖然能看到的人不算特別多，但大多數能夠長時間閱讀。

她不求人數的最大化，而是轉化率。

影片廣告也要去跟，上次的廣告公司合作得不錯，莫潯照樣也將這次的交給他們，成片出來的結果非常不錯，兩種是截然不同的感覺。

酒樓的拍攝更顯高大上，凸顯的就是高階感。

影片透過之後，就投放在影片平臺，花錢去推廣。

上次醉鵝的影片是利用了草莓的粉絲爆火的，這次酒樓完全就是自我營銷，主要是定位不一樣，才會這樣做的。

爆火這事兒不是每次都有，莫潯很快就收到營銷推廣出來的資料，反饋出來的還是不錯的，觀看量破億，只是多少能夠轉化出來，一切都不確定。

開業時間在即，莫潯邀請了紹和風、阿亮來參加開業剪綵，還要請了媒體，林清清和李婧也跟著過來了。

除了邀請的這些人，還有不少圍觀的群眾，好奇地看著，也感慨著：「這個酒樓真漂亮！」

紹和風、阿亮、莫潯和翟樂成他們一人一把剪刀，剪下一刀，就算正式開業！他們舉著彩禮，留下媒體拍照的時間，便退場，舞獅上來表演。

這次酒樓的開業，莫潯有多熱鬧就弄多熱鬧，除了第一天有開業典禮，往後三天還有演出和抽獎。

張大爺也站圍觀群眾裡面笑呵呵的看著，也忍不住感慨：「當初她開的不過是一間早餐店，現在開得是大酒樓了。」

第36章 酒樓-元旦禮盒

喜慶的舞獅結束了, 圍觀的人群走一半還有一些進了店，開業大酬賓第一天都有折扣，附近的老人家都約好要來, 更別說他們人手拿著幾張優惠卡，都是可以疊加的優惠！

這些當然是作為老客戶才能有的, 這幾天在其他的店裡都有海報, 消費多少可以加聯絡方式領取優惠卡券。

張大爺也在其中, 他原本想帶著孩子過來吃的，就是可惜家裡孩子要去補習，兒子要加班！都沒一個空閒的, 只好跟著一群同樣退休空閒的老頭過來了。

張大爺他們落桌，很快就來人添了茶，大家洗了碗筷就開始點餐，餃子要幾籠、排骨也要幾籠，粥也要一鍋，點著點著，就感覺多了。

「好了好了，就這些吧，到時候要吃不完就再撤掉。」

他們終於停下了動作, 喝著茶一邊嘮嗑一邊等。

一樓的桌位並不多，剛好六桌, 位置不擠，酒樓的裝飾也很棒, 如果是年輕人來肯定是拍照的多。

餃子先上的桌子, 晶瑩剔透的表皮，裡面放著漂亮的蝦肉，張大爺手腳迅速很快夾上一個, 蘸上醬料，一口吃完，新鮮的蝦肉裹著十分有韌勁的餃子皮，這一咬下去厚實感滿滿