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非常晴朗，把脫粒的糯玉米轉在簸箕裡，很快就曬乾了。

一同曬乾收好的還有上次進山採的那些蘑菇，沈箮將這些蘑菇全部密封儲存起來。

方信和方爸這兩天則忙著將上次去山裡砍的樹木搬運出來，然後和家裡的樹木一起，讓李小娃拉去鎮上的鋸木廠全部鋸成木板。拉回來後，全部堆在方信大姨家，那裡將是他們後面一段時間的大本營。

沈箮也沒閒著，在羊肚菌長到可以收穫的時候，她便將羊肚菌採摘下來。本著雞蛋不能放在一個籃子裡的選擇，她採取了兩種育種方式，一種是提取羊肚菌的孢子進行培育。另外一種就是把提取完畢後的剩餘品，也就是羊肚菌的子實體直接用來種植。全部消毒後，重新種植在新培育好的菌床上面。她在學校的時候經常做實驗，這點小事還真難不倒她，按著套路一絲不苟地做下來，她反而做得特別開心。

至於成果如何，得等到後面幾個月時間來檢驗。

忙完這些後，方信和沈箮兩人也有了短暫的休息時間。

方媽說他一閒下來就琢磨吃的，還真沒錯怪他。

家裡自己生的綠豆芽已經發芽，每天給綠豆芽澆水的是沈箮，但方信也異常關心她們的成長，瞧著豆芽生出來可以吃了，便說弄些涼麵來吃。

他也不麻煩方媽，和沈箮兩人興致勃勃地做涼麵吃。

這涼麵做起來其實也很簡單，先將洗乾淨的豆芽在火上煮個幾分鐘後撈起來備用。

然後在火上的開水裡放麵條，煮倒九成熟的時候，撈起來，瀝在筲箕裡，然後用風扇將其吹涼。也有人為了貪圖便宜，直接放進涼水裡冷卻再撈起來，這方法倒是快捷，但一來味道不正宗，二來不衛生，吃了極易拉肚子。

等面涼下來後，加上先前準備好的豆芽，再視各自的口味，加入姜蒜辣椒熟芝麻各種調料，美味的涼麵就出爐了。

吃了涼麵還不算，方信看糯玉米已經曬乾，還說去弄爆米花來吃。

方媽笑他就是一個好吃鬼，方信卻不以為意，還一副雄赳赳氣昂昂的模樣。

他這一說，沈箮卻來了興致，帶著回味地說，“我記得我小時候在外婆家的時候，每每快過年的時候，就會有人挑著炒爆米花的機器下鄉來，那機器好像是個黑色的鐵罐子，上面還有壓力錶什麼的，最後弄出來的時候，還會發出很大聲地響動，害我都捂著耳朵。那時候村裡小孩子都會端一些玉米去炒爆米花吃，為了增加甜度，裡面還要放糖精什麼的。後面上學了，學校外面賣爆米花倒是不少，各種味道也都有，但可惜的是，一直沒有吃到小時候那樣的香甜的爆米花味道。”

方媽便笑著說，“想吃還不容易，每逢趕集的時候，鎮上就有人專門炒爆米花的，用的也還都是小箮你說的那種機器。”

方信也跟著說，“那機器除了可以炒玉米外，還可以炒大米，做成米花。軟軟泡泡的，既可以直接吃，也可以倒進開水中泡著吃，加點白糖，再放點甜酒在裡面，那味道更是不提了。小時候餓了就愛弄著吃，好像小時候特別容易餓……”

方媽笑他，“你現在還不是一樣成天餓得慌。明天就是趕集的日子，想吃什麼自己弄去鎮上炒就是。”

方信嘿嘿笑著說好，還對沈箮說，“我們還可以弄些米去加工泡糖來吃……”

沈箮問他泡糖是什麼，方信也沒跟她多解釋，就說明天去鎮上看看就行。

晚上方信就把東西準備好放進口袋裡，裝進揹簍，有曬乾的糯玉米粒，以及大米，。大米是普通的雜交水稻，方媽他們去年種的，化肥還是打了的但是沒用農藥，受蟲害影響，產量要低一些，專門留著自己吃。

以往為了增加爆米花和泡糖甜度，大都放糖精，但糖精吃了對身體沒有絲毫的好處，現在