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不知道各種食材在哪裡，如同這個泡沫狀的馬鈴薯，氣膠海鮮，卵磷脂和鈣鹽喬裝的魚子醬；湯包底部像肚腩圈一樣攤出來，我相信在饑荒年代一定是最美味的食物；我絲毫不明白為什麼紫蘇葉會和燒鰻放在一起，而且只有一片紫蘇葉，我希望這僅僅是因為我見識有限，而不是因為犯了一個常識性的錯誤；叉燒竟然表面的蜜汁會粘牙，乳豬皮硬得和紙皮一樣，如果你發現難以想象，那就等你有了一個紙箱子，從中剪下一片來看看。然後泡水，淋豬油，油要多得彈得像噴水池，炸一下——口感和香氣差不多就那樣吧，以及，它的旁邊一如既往有著無法理解任何用途的配菜。

哈琦深諳這種風雅：最不起眼的食物，也應當保持詩意哲學。哪怕穿腸毒藥往往就盛在金盃中。

哈琦曾經以為，何意羨會和年輕時的何峙一樣，所以起初儘量減少與何意羨共同進餐的次數。沒想到對比之下，何意羨蠻好養活的。

於是哈琦每每都讓何意羨點菜，意圖便是：這樣出現什麼問題，就是公主的問題，公主會有問題嗎？何意羨笑起來就是港島的好天氣。

房間流淌清歌妙韻，楊柏說：“哈總這個產業轉換搞得，屬於是又快又好。”

哈琦說：“嗐！可別說這個，酒店管理我是一竅不通，都是些市場上問路跑腿的事，本來就不是個事。”

說完之後覺得表達不當，似有在何峙面前誇口之嫌，又笑道：“還好都不是個事，大事我也辦不了哇。”

楊柏說：“這對我們可都是大事，吃飯可不是大事嘛！小何pa你先看看吃點啥？”

何意羨說：“就行政套餐上四份吧。”

何意羨這個人的真實表情，向來是比瞬間還要瞬間的。但楊柏與他精準尿到一個壺裡這麼多年，捕捉到了他不大對勁。楊柏賠笑：“那就廚師精選拼盤。”

前菜的餐車啪一下就推來了。都是些家常粵菜，有份龍太子蒸餃，楊柏先給何意羨夾一個，又說：“那咱喝點啥？”

何意羨說：“紅肉紅酒白肉白酒，問老何吧。”

何峙也惜字：“過桶了就可以。”

何意羨馬刀削香檳儀式時，也是一副沒有興趣做戲給不相干的人看的樣子，道：“我就什麼都不說了，再說又是套話。”

何意羨安靜吃炒飯，炒飯其實沒什麼不對的，米粒沒有特別粘連，不過一口飯吃進去，好像有很多奇怪的碎末直奔喉嚨，反正何意羨被嗆到好幾次了。這種地方的廚師一般都有拿手的小面，哈琦忙讓上了一份來，何意羨也是咬斷一口，還沒嚥下去，神色便非常不好。

這飯還怎麼吃下去，忙送何意羨去了一百零九層的套房，六個醫生二十分鐘內齊聚。

五個月前，他的胃部分切除了，現在一直調理性治療。

醫生告訴何峙：“何先生，以您為病人提供的醫療條件，只要併發症可以控制得住，哪怕腫瘤轉移