第四十一章初遇祖亮(第2/3 頁)

石頭的家就在興化縣城東門附近，這裡是風水好地，所有的達官顯貴有錢的有勢的一般都選擇在此次安家落戶。轎子沒有多少腳步程就到了，轎伕幫梁川掀起前的風擋，梁川下來到處瞅著，就像劉姥姥進大觀園一樣，石頭的家太氣派了。

大門口蹲著兩頭石獅子，正門硃紅高大，門板方方正正，上著一有一塊大匾，匾上就寫了兩個大大的鄭宅，鄭祖亮引著梁川兩個並排而入。

鄭宅雖稱宅面積卻是極大，氣派不凡進了大門就看得見正房遊廊，一直向後延申開去，院中種滿了各式樣的花花草草，造型別致的假山藏著花草之間，庭院裡還挖了幾個水池，池子裡荷花這個季節都枯了，幾條紅色金色的金魚在遊弋著，梁川哪裡有見過這等氣派的大宅邸，相比之下，鳳山的那個草屋連個豬圈都算不上。

其他幾個人在鄭祖亮示意下都散了各自去了，在自己家裡哪裡還用得著身邊一直帶著保鏢。

梁川和石頭一起隨著鄭祖亮進了正廳。鄭祖亮給梁川沏了一壺茶道：“恩公嚐嚐，這茶可是好東西，託人從建州送來的。”

喝茶這個梁川在行，後世飲茶之風盛行，特別是在南方地區，有開店有待客的都是以茶為主，各種茶葉基本都喝過了，其中的一點道道梁川也就有所瞭解。

只是看著鄭祖亮擺弄茶具泡茶的時候，梁川看得一愣一愣的。

鄭祖亮拿出一大塊茶餅，不更像是茶磚，就像後世的普洱，搗碎了一小塊茶葉，磨成細粉狀，將這撮茶粉放入茶碗裡面，再加入開水，茶水上漂著一濃濃的茶沫。

現代人喝茶最怕茶葉起沫，都要濾掉不喝，因為這是雜質。但是鄭祖亮還賣力地向梁川介紹著，因為他們以茶起沫為上品，還有一套挺有意思的說辭，這茶沫上佳的要似天上的雲而下面的茶水悠黑要像幽潭的碧水。

梁川一看確實很獨特，端著這精緻的茶杯應該叫茶碗更合適，放在眼睛慢慢地欣賞了一番，確實十分愜意，再送入口中，慢慢品味，茶水的味道一點都不會有苦澀感，滿口都是甘甜醇厚，口感相當獨特，與後世的沖泡法完全不同！

鄭祖亮是個嗜茶如命的人，他也很喜歡那些品茶的人，懂茶之人才懂人生，不會喝的人，根本就是浪費這一遭人世。

他知道梁川，昨天玉芝回來就跟他說了鳳山來的農民梁川，他沒想到梁川家境出身低微對品茶竟然也有研究，而且剛才細細觀察過樑川喝茶的過程，這隻有懂茶愛茶之人才會有如此神情。

那一副如痴如醉的神情，是如何也裝出來的。

“恩公覺得這茶葉怎麼樣！”

這時代可沒有農藥，更沒有化學合成的新增劑，所有的都是純天然的有機物。

梁川豎起大拇指：“這個茶葉喝起來口感相當的好，一點都沒有苦澀感，你們的這種處理方法，看似很繁瑣，但實際上能發揮茶葉的最大的香味，實在是難能可貴！”

鄭祖亮眼前一亮，心情大悅，他最喜歡別人誇讚他的茶葉，宋朝鬥茶之風盛行已久，在汴京熱鬧程度更是非凡，只是在興化這種小地方的沒有那種空前的程度，笑著說道：“恩公這樣說，想必恩公另有飲茶之道，不知可否介紹一二？”

梁川客氣地說道：“我們家鄉喝的茶比較簡單，茶葉烘焙發酵好了以後，並不會再進行研磨等處理，放進茶壺，倒上熱水即可，我們也不以茶沫為美，相反，沒有茶沫反而為佳！”???.

鄭祖亮聽起梁川介紹茶葉就跟入了迷一樣，沒完沒了。梁川也就隨便講了一下，宋朝人講究一個意境清高之感，梁川所講之法，極簡極意，讓他痴迷不已，他也算見過世面，沒想到還有這等高意的泡法，頓時感概萬千。

石頭不喜歡茶道，他坐在旁邊，說道：“梁三哥，今天請你來是為了