第63章 糖醋福壽魚(第2/2 頁)

是。”

一邊說，一邊像趕小雞仔一樣把大夥兒趕走，他自己也走了。

孟玉英笑了笑，很少有人能抵擋美食的誘惑，包括她自己。

一條條魚烤了出來，然後剔骨，剪成小塊，但還是按照魚原來的樣子擺放到雪白的盤子裡。

易季常把紅椒青椒切成細絲：“師父，這個樣子，行不？”

孟玉英看了看：“行，就切這麼細。”

旁邊孫三郎在切蔥段的絲，看了眼孟玉英，他小聲地問：“娘，我切得可以嗎？”

孟玉英又看了看孫三郎切的：“切得也不錯，就按照這個切。”

得到肯定，孫三郎非常高興，後面就切得更好了。

易季常忽然道：“師父，這道菜還沒有名字，你要不給這道菜取個名字？”

“你說的是。”孟玉英低頭思考了下，“叫糖醋福壽魚怎麼樣？”

孫雅嬌鼓掌：“娘，好名字。”

孟玉英被逗笑：“娘是不是說什麼都好？”

孫雅嬌握拳：“那是當然，你是我娘，你做什麼我都支援你。”

孟玉英笑：“真是孃的貼心小棉襖。”

忙忙碌碌，三十道糖醋福壽魚全都做好了，烤得金燦燦的烤魚整個放在盤子裡，面上淋了一層勾了薄欠的紅色糖醋汁，再面上灑了蓬鬆一層青紅椒和蔥白絲，兼備了色香味，非常出彩。

小管事帶著上菜的丫鬟走了來：“孫娘子，可以上菜了嗎？”

孟玉英點頭：“可以了，你們端吧。”

丫鬟們趕緊上前端菜。

等她們把菜端走後，小管事又對孟玉英說道：“你們在這裡等一會兒，那邊我留了兩桌，一會兒跟我們一起吃午飯，吃了再走。”

孟玉英：“謝謝。”

“不客氣，你們歇一歇，還有一些菜沒上，我去安排把菜上完，上完了我們就吃飯。”說完，小管事就離開了。

……

宴席區。

小廝報菜名：“糖醋福壽魚。”

一道道糖醋福壽魚被擺放到了桌子的中間，好看又散發著奇香的魚，頓時吸引了客人們的注意。

殷晨也在這裡做客，看著升級版烤魚，心裡一陣誇讚，這魚做得好，要是放在酒樓賣，也是招牌菜一般的存在。

“沒見過這樣的魚啊！”

“我也沒見過，但看起來挺好吃的，要不嚐嚐吧？”

“來來來，一起嚐嚐。”

同桌的人一起把筷子伸向了糖醋福壽魚。

“居然是酸甜的味道。”

“這魚做成這味道，卻一點兒腥味兒沒有，哪裡的大廚做的啊？”

“會不會是那種從皇宮退下來的御廚，我們縣城不就有一個沉浸在研究新菜式裡的御廚嗎？”