第19章 吃絕戶（19）(第1/2 頁)

另一頭，魏大少爺正興致盎然地推著石磨轉。

幾下後，這位大少爺便沒了興趣，將石磨遞給壯漢子，也就是魏大少爺的貼身護衛楊教頭。

然後，魏大少爺跟著梁氏，繼續聽梁氏介紹：“待豆腐做好後，就要用這個千斤頂將豆腐裡的水給壓出來。”

“是這東西？”魏大少爺指著千斤頂問。

“是。”梁氏點頭，繼續說：“待豆腐裡的水壓出來後，用刀切成塊狀，便可放進滷水裡煮。”

梁氏給魏大少爺揭開她在家裡頭做好的滷水。

魏大少爺好奇地聞了聞，問：“裡頭放了多少種料？”

梁氏答：“二十來種。”

魏大少爺再問：“這滷方是你自己調製的？”

“和我亡夫一同調製的。”梁氏解釋，“我亡夫生前為了滷方，滷料都是從其他州縣買來的。”

梁氏繼續向魏大少爺介紹，“那邊是豆腐滷好後放到鐵網上用火烤乾。”

“喜歡吃軟的，少烤些時辰；喜歡吃硬的，多烤些時辰。想要放得久，得把香乾烤得硬邦邦的。”

魏大少爺問：“你送過來的可是那能放些日子的硬香乾？”

“嗯。”梁氏點頭，“硬香乾是前些日子新做出來的品種，還沒上市。這種硬香乾比普通的香乾要小要硬，吃起來也費勁兒。但是，比普通的香乾放得要久些，而且，它很適合做下酒菜。”

兩人又說了一會兒，便開始在後院做香乾。

主力是楊教頭和梁氏。

魏大少爺和叫韓掌櫃的瘦高高人則打下手。

待做好已經過了午時。

梁四笑早已和高護衛們吃完早已經定好的福慶客棧送的午餐。

大約是吃飽喝足了，梁四笑靠著門邊，打著瞌睡。

半閉半睜間，梁四笑總覺得她瞅見了她的外婆李氏。

可，一睜眼，李氏又不見了。

梁四笑也不在意，靠著門邊，摸著大黃，繼續打瞌睡。

這一打瞌睡就打到了快下山的時候才看見魏大少爺一行人從後院走出來，又領著一眾護衛離開了梁家香乾鋪子。

梁四笑看著魏大少爺遠走的背影，問梁氏：“娘，咱家是跟人合作還是賣方子啊？”

梁氏點了點梁四笑的腦袋，笑：“小機靈鬼。咱們哪有本錢跟人合作啊。”

“那就是賣方子了？”梁四笑腦瓜子轉得很快。

梁氏笑了笑，沒回答，她將大門反鎖，與梁四笑在後院的屋裡頭說話。

梁氏說：“四笑啊，等會咱回家要板著臉不高興地回去，懂不？”

“娘，我懂。”梁四笑很是明白的點頭，她問梁氏：“娘，我要不要哭幾下？”

“隨你。”梁氏將做香乾的工具排列整齊。

“娘。”梁四笑靠過來，問：“咱家的方子賣了多少銀子啊？”

梁四笑猜：“一千兩？兩千兩？”

梁氏點了點梁四笑的鼻子，說：“給了一間鋪子，一棟房子。”

梁四笑很不高興，“就這點？”

梁氏挑明：“在南城府。”

“啊，真的？”梁四笑笑。

“對。”梁氏說，“別跟人說。”

“放心。”梁四笑做了個將嘴巴縫上的動作，“我嘴嚴著呢，除了咱娘倆，誰也不知道。”

“四笑——”梁氏溫柔起來，“以後南城府的鋪子就留給你了。咱家的香乾也是靠你做出來的。但是，你得答應娘，絕對絕對不可以將你會做香乾的事告訴第三個人，知道嗎？”

梁四笑給梁氏打包票，“娘，你放心，我聰明著呢。我嫁了人也不說，我生了娃也不跟娃說。”