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晚上特意做了一道拔絲紅薯,還將小紅薯切片,做了許多炸得蘇脆的紅薯片,結果,身為鹹黨的國師大人對蘇炸紅薯片十分偏愛,拔絲紅薯只嘗了一口,倒是身為甜黨的蘇立春,對拔絲紅薯這種經典甜食愛得深沉,幾乎吃光了一整盤。
&ldo;沒想到這紅薯還能這般做來吃……&rdo;飯後,拈了一枚蘇脆的紅薯片,國師大人沉吟道。
&ldo;對啊,不但可以炸紅薯片,其實,紅薯還可以做成紅薯粉絲、粉條、紅薯粉、紅薯豆腐、紅薯乾等等,可以拿來做菜、涮鍋子、當零食吃都可以。&rdo;
&ldo;我在北邊的時候,也聽說這紅薯的產量比黃米大麥都高,只可惜吃多了容易腹脹疼痛,除非災荒年月,尋常人家並不敢多吃,種的也不多,可是,方才聽你一說,這紅薯似乎料理之後才會好吃些?&rdo;
&ldo;那當然啦!只可惜咱們這裡大規模種植紅薯的沒有,不然我們可以辦一個紅薯加工作坊,紅薯加工成粉絲可以長途運輸,販賣到各處去,儲存得好的話,一兩年都不會壞呢。&rdo;
&ldo;果真?&rdo;蘇唸白眼前一亮,他最近也一直在考慮這個問題,雖然北方南下的災民暫時得到了安置,可是,等旱情緩解之後,這些人早晚還是要回到家鄉去的。
只是,北方常年乾旱,種什麼作物產量都不高,北方各處郡縣,每年別說徵收賦稅了,不用朝廷撥款賑災就不錯了。
可是,若是因此便放棄北方那一大片土地,對於朝廷來說又是另外一個巨大的隱患,北方郡縣雖然貧瘠,但作為糙原通往南方的一道屏障,卻有著極為重大的戰略意義,輕易不可放棄,更不可因為貧瘠,便隨意允許北方居民南下定居,否則,沒有了這道天然的屏障,今後北地邊關危矣!
想到這裡,國師大人神色複雜地看了一眼還在埋頭想菜譜的姚亦昕,這個眼裡心裡只有美食的小刺蝟,大概永遠也不知道,自己這無心的一句話,會帶給整個朝廷怎樣的驚喜吧?
紅薯加工作坊?
若是那紅薯加工出來的食材,真的可以長途運送到南方販賣的話,說不定,這才是穩定北方局勢、造福北地百姓的神來一筆呢。
想到這裡,蘇唸白輕輕一笑,心想,或許,今年秋收之後,他還要再來姚家村一趟,那時,恰逢北方紅薯豐收時節,價格低賤,說不定,這隻貪財的小刺蝟會趁機大量採買廉價紅薯,真的開一個紅薯加工作坊呢?
反正,有白十三這個眼線在,即便姚亦昕沒有發現這個商機,蘇唸白也會讓白十三&ldo;好心提醒一番&rdo;的……
第二天一早,國師一行人就要離開了,後面的馬車裡,裝滿了姚亦昕為蘇家二老和國師大人準備的中秋節禮,兩斤裝的小罐肉末拌飯醬和螺螄肉拌飯醬就有一百多罐,拿來自己吃或者送人都很好,包粽子的箬葉好幾捆,都漂洗曬乾了,回去泡一下就可以拿來包粽子了。
另外還有一大包蘇炸紅薯片,幾十個包好的滷肉粽子和蜜棗紅豆粽子,還有姚家曬的葫蘆幹、胡瓜幹、幹豆角等乾菜,做好的還沒發酵完全的米酒五十壇,姚亦昕還從朱爺爺那裡摳了兩瓶他老人家秘製的養生藥丸,一併送給兩位老人家。
&ldo;替我向二老問個好。&rdo;
&ldo;一定,你也多多保重,有什麼事情,自己辦不了,可以讓十三去找青江縣令。&rdo;
&ldo;那我就不客氣啦,下次來,我請你吃火鍋,保準有粉絲和粉條。&rdo;姚亦昕笑嘻嘻地回到,如果拋開兩人曾經成過親的經歷來說的話,不得不說,國師大人真的特別適合做朋友!
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