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說是從北方大城傳過來的，再加上羊肉在這個時空屬於名貴食材，普通人家自然是吃不到的。

倒不是說農戶家裡沒有養羊的，只是，正如詩裡寫的那樣，遍身羅綺者，不是養蠶人，農戶自家養的羊，那都是要拿去賣錢換糧食的，哪裡捨得自己殺了吃？有些牧羊人養了一輩子羊，也只有羊意外死了，又賣不掉，才能殺了自己吃。

木柴大叔刀工了得，羊肉被他切成了薄片，下鍋只需要稍微涮幾下就熟了，蘸著自家做的油潑辣子，簡直慡翻！吃膩了還能在充滿了羊肉湯味道的鍋裡涮蔬菜吃，大家都是第一次吃到羊肉這種高階食材，一開始還有些拘束，到後來，就開始主動去廚房幫忙切肉了……

作者有話要說： 這一章的螺螄肉炸醬加辣油並非作者杜撰，作者外婆以前經常給我做了帶到學校裡去吃，灰常的好吃，感興趣的盆友可以試試看，其實如果把螺螄肉曬乾了再泡發，效果會更好，吃起來非常勁道。

第34章 和離第34天

第二天的紅燒羊肉、烤羊排和羊雜湯泡饃， 更是讓自詡見過世面的白十三也大吃一驚。

木柴大叔現在已經能熟練地運用各種中糙藥來為食材調味了， 這一次，他用上好的小山參、白芷等中藥材及丁香、八角等香料調製好醃肉汁， 再將新鮮的羊排醃漬在裡面， 足足醃製了一整夜， 充分入味之後，再架上木炭慢慢的烤制， 等到顏色焦黃的時候， 在表面華凱幾道，抹上些蜜水，再烤制一會兒， 等到切開的刀口處外皮微翻， 表面羊油滋滋作響， 一刀切下，肉汁即刻溢位，焦香四溢！

這時候， 將羊排取下來， 人手一根，用牙齒撕開羊排大口咬下，蘇脆的羊皮和肥嫩的羊肉同時在齒間碰撞，濃鬱的羊肉香味混雜著各種藥材和香料的味道瀰漫在口腔中，讓人吃得恨不得連骨頭也啃兩口！

&ldo;痛快！&rdo;白十三啃了兩根烤羊排，只恨家裡已經沒有酒了。

&ldo;少爺，如此珍貴的食材， 往後一年吃一次便足夠了……我們這樣的人，哪裡值得呢？&rdo;啃了一根羊排，宋茗卻不肯再吃，只把分給自己的那一根給了兒子宋葉，這才面帶羞赧地看向姚亦昕。

別人不知道這羊排的價值幾何，他還不知道嗎？

當年在那戶人家的時候，羊肉可是隻有新年大宴的時候才會採買的名貴食材，而且也不是每個主子都有份兒的，那些個庶子庶女都別想碰，更別提他們這些卑賤的下人了。

他知道姚亦昕是一片好心，想讓他們這些下人也跟著嘗嘗鮮，可是，主人家好心，他們這些做下人的卻不能不知好歹。更何況，姚家對他們這般好，宋茗早就打定了主意，要一輩子為姚家賣命了，姚家要是被他們這些下人給吃窮了，他們怎麼對得起少爺呢？

&ldo;這就吃不起了？放心！以後跟著少爺我好好幹，別說烤羊排了，連牛排我都能讓你們當飯吃！&rdo;姚亦昕笑著給宋茗大叔又拿了一根烤羊排，宋茗大叔人很好，雖然平日裡不言不語的，但是做事認真仔細，一些白十三疏忽的地方，他也能默默幫著給做了，姚亦昕已經在想，不如就讓整天只會儍吃儍喝的毛毛拜了宋茗大叔做乾爹，索性就讓宋茗大叔先做他們家內院的管事，等以後毛毛大了再接班好了。

至於宋葉，這個小郎君雖然和他爹爹一樣寡言少語，但秉性純良、剛直不屈，腦子又很靈活，姚亦昕覺得做個內院管事倒是委屈他了，他打算再觀察觀察，如果可以的話，就讓他去幫自己管著農場那一堆事兒。

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