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己一臉懵逼地爬起來,頭上還頂著幾塊黑褐色羊糞一樣的東西,頓時幸災樂禍地哈哈大笑起來。

畢竟是個大人了,姚亦昕跟著笑了一會兒,就走過去將羞憤欲絕的粥娃抱了起來,剛想伸手幫他摘掉頂在頭上的髒東西,突然&ldo;咦&rdo;了一聲,停住了手。

仔細一看,粥娃頭上粘著的,根本不是羊糞,卻是一種黏糊糊的菌類,看樣子,恰是姚亦昕熟悉的一種野菜:地衣。

在姚亦昕他們老家,地衣又叫做地皮菜,一般生長在環境質量高、陰暗潮濕的糙地、岩石、樹皮等上面,看起來和木耳差不多,比木耳稍薄,但是味道卻別有一番風味。

不過,因為地皮菜長在野外,裡面糙沫子等雜物特別多,清理起來麻煩,農村以前很少有人去採來吃。還有後世,他們那裡的農家樂火起來之後,那些喜歡吃野味的城裡人每次來都要點一道地皮菜嘗嘗,賣的價格高了,這才有許多村裡老人家去撿了賣。

地皮菜味道鮮美,燉、炒、燒湯、涼拌都很好吃,姚亦昕就很喜歡吃地皮菜炒雞蛋、地皮菜燒絲瓜等等,現在看到這熟悉的鄉間野味,那還等什麼?

&ldo;小的們,看到沒有?快幫少爺我多撿些這種野味,晚上回去給大夥兒做好吃的!&rdo;姚亦昕蹲下身,從地上撿了一塊大塊的地皮菜,展示給幾個小的看。

粥娃和豆娃他們都是做慣了農活的,本就知道田間地頭會長這些黏糊糊的東西,現在聽自家少爺說這玩意兒竟然還能吃,頓時驚訝地張大眼睛,仔細看看,好像是個木柴大叔在廚房裡泡的那種叫做木耳的很像呢。

因為沒人吃,這片糙地上地皮菜繁衍得非常囂張,仔細一看,幾乎到處都有,難怪剛才粥娃一腳踩上去被滑了個跟頭呢。

幾個人手腳都很利索,很快就撿了兩籃子。別看這地皮選單個的很輕,堆在一起,因為富含水分,籃子都變得沉甸甸的。

好在這輩子的姚亦昕真身是個刺蝟小妖,刺蝟嘛,最擅長的就是負重運載了,力氣自然也不小,一手一隻籃子,很快就到家了。

擔心木柴大叔不知道這地皮菜怎麼處理,姚亦昕直接拎著籃子找到廚房,和木柴大叔展示了一下地皮菜大概的清洗辦法,又說了幾道以地皮菜為食材的食譜,便心滿意足地回房間洗漱,等著晚上吃野味了。

木柴大叔一看到新鮮的從來沒有用過的食材就有些瘋魔了,於是,當天晚上,除了姚亦昕指定的幾道地皮菜為主的菜餚之外,木柴大叔還開發了地皮菜燉雞、地皮菜燒鱔魚段、地皮菜涼拌三絲、地皮菜肉餡兒小餛飩等等,滿滿一大桌的地皮菜宴,看得眾人目瞪口呆。

不過,在品嘗過地皮菜的鮮美之後,眾人的筷子就沒停下來過,尤其是木柴大叔開發的地皮菜肉餡兒小餛飩,備受歡迎,連續加了三次,包了好幾百個餛飩之後,姚亦昕嚴肅地制止了眾人試圖再加單的念頭,廢話!再這麼包下去,木柴大叔的手腕明天肯定得腫起來了,想吃?晚上自己包去!

滿滿兩大藍的地皮菜,就這麼一頓被他們吃光了。姚亦昕不由得再次感嘆起家裡人口真的多了,否則,就他們三個的話,只怕這些地皮吃不完還得曬乾了才行。

咦?曬乾儲存?這個可以有啊!

一想到地皮菜一般只有在農曆三月到九月溫暖濕潤的季節才會有,而且太熱太冷都會停止生長的尿性,姚亦昕果斷決定‐‐

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