第874章 自己琢磨(第2/2 頁)
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巴逐漸變得金黃酥脆，阿南用鏟子輕輕一挑，鍋巴便從鍋底脫落，薄如紙片，香氣四溢。
孫陽迫不及待地拿起一片，咬了一口，頓時眼睛一亮：
“這口感絕了！又薄又脆，跟小魚乾搭配起來肯定不錯！”
阿南點點頭：“沒錯，接下來就是處理小魚乾了。”
孫陽趕緊把之前挑好刺的魚乾拿出來，遞給阿南。阿南接過魚乾，看了看，說：
“這魚乾還得再處理一下，味道不夠濃郁。我建議先用調料醃製一下，然後再炸，這樣味道會更香。”
孫陽有些猶豫：“可是，這樣會不會太麻煩？咱們時間不多了。”
阿南擺擺手：“不麻煩，醃製時間不用太長，十幾分鍾就夠了。關鍵是味道，咱們得做到最好。”
孫陽想了想，點頭同意：“行，聽你的！”
於是，阿南把魚乾放入調料中醃製，孫陽則繼續炸鍋巴。
十幾分鍾後，魚乾醃製好了，阿南把它們放入油鍋中炸至金黃。
魚乾的香氣和鍋巴的香味混合在一起，整個廚房都瀰漫著誘人的味道。
孫陽把炸好的魚乾和鍋巴放在一起，又撒上炒香的芝麻碎，
最後用筷子輕輕拌勻。他端起盤子，遞給阿南：“阿南，你嚐嚐，這回怎麼樣？”
阿南接過盤子，夾起一塊魚乾和鍋巴，放入口中細細品味。片刻後，他點點頭：
“嗯，這回味道確實不錯，魚乾香脆，鍋巴酥脆，芝麻碎也恰到好處。不過……”
“不過什麼？”孫陽緊張地問。
阿南皺了皺眉：“總覺得還差點什麼，不夠驚豔。”
孫陽也有些失望：“那怎麼辦？咱們已經試了這麼多次了，難道還是不行？”
孫陽正和阿南討論著如何改進小魚乾和鍋巴的味道，忽然聽到門口傳來一陣腳步聲。
他抬頭一看，只見一位頭髮花白、精神矍鑠的老大爺走了進來，手裡還提著一袋黑芝麻。
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