第四百四十七章 顧客鬧事(第2/2 頁)
來!”
得!不止道歉,贈送一個月的餐票,最後還賠了十萬塊這事才算結束。
“蘇總,我看這倆人就是來吃霸王餐的,搞不好那頭髮絲還是他們自己搞得呢!”趙敏心中不服。
蘇櫻摁著額頭,“你說的沒錯,但餐飲業最忌諱的就是衛生問題,一旦事情鬧大,我們餐廳的名譽就毀了,何必為了一根頭髮絲搭上這些?”
“把後廚監控調過來給我!”
趙敏領命行事。
半小時後,主廚徐師傅被叫到總經理辦公室。
“蘇總,您叫我?”
蘇櫻往頭上指了指,“徐師傅,您廚師帽呢?”
徐師傅心虛的趕緊解釋,“哦,這不是趕著來見您,所以取了嘛!”
“您到底是臨時取了呢,還是壓根就沒戴?”蘇櫻吹了吹咖啡上的白霧,問道。
“蘇總您這話什麼意思?有什麼您直說好了啊!”
“今天來了倆客人,從菜裡吃出一根頭髮,我們不僅給人家免單,還贈送了一個月的菜品免費吃,最後又搭上十萬塊的精神損失,人家這才沒鬧起來,徐師傅,後廚是你負責的,對此你有什麼看法?”
徐師傅一臉冤枉,“蘇總,您這話的意思是,那根頭髮是我的?我都說了,帽子我臨時取掉的,你不能因此斷定是我的頭髮吧?”
“這個您先看看再說吧!”蘇櫻將筆記本反向推給他。
這是擷取的後廚幾張照片,照片中沒戴廚師帽的就是徐師傅。
徐師傅這下啞口無言,無奈只能承認,“對,沒錯我是沒戴,我,我是忘了,可這又怎樣?其他餐廳後廚沒戴廚師帽的廚師多了,見怪不怪,說不定那頭髮是客人自己弄得,想敲詐我們,蘇總,您這賠償給的太容易了些吧?”
蘇櫻收起筆記本,“你說的對,的確太容易了,所以打個折,從你年終獎勵扣五萬作為懲罰,以儆效尤!”
“什麼?你憑什麼扣我年終獎?”徐師傅急眼的站了起來。
“就憑後廚是你在管理,出了事,前廳負責一半,你負責一半,這很公平,同時也提醒徐師傅,以後要以身作則,只有我們自己身做好,客人才挑不出毛病!”
“算了吧,我看你就是想找個人買單而已,才把這罪名扣我頭上,想當初要不是看在蕭家五小姐的面子上,我才不會來你們這種小餐廳,現在你居然找我茬,那也就別怪我不客氣了!”
蘇櫻坐著不動,“所以徐師傅您的意思是……”
徐師傅一把扯掉外套丟一邊,“此處不留爺,自有留爺處,我不幹了還不行嘛!”
說完扭頭就走。
:()蕭先生,借個婚
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