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想了想,秦簡開啟了直播。
【啊啊啊,我是第一,女神大人麼麼噠!】
【好激動,居然又能看直播了,開心!】
【我要吃丹藥我要吃蟲族】
……
作者有話要說: 二更噠,為酒城小天使等202加更!
第128章
秦簡就知道, 開啟直播就會變這樣,不過她也沒覺得什麼。
調整好了角度之後, 秦簡說道:&ldo;今天剛巧順手撿了個東西,外面弄來的, 不過被我帶回來了, 準備做紅燒肉。&rdo;
【哇,真的是蟲族啊,打賞一百萬星幣】
【哈哈哈,是我的,是我的, 都是我的!】
【瞧著就知道很好吃,女神的手藝,我好像吃……】
【我不管我不管, 我要吃,哭唧唧, 女神看我, 打賞十連發!】
秦簡微微一笑, 就開始做準備了,要做紅燒肉的話, 挑肉是關鍵, 要選帶皮的肋條五花肉, 極品肋條肉肥瘦相間可近十層,也叫夾心肉,這種肉因層次多一定要切大塊, 這樣成品才好看。
以前的人養殖不容易,現在食材滿地跑,想想,也不知道該說好還是不好。秦簡心裡這麼想著,面上還是不動聲色的做著事情,沒人知道,其實她開過小差的。
&ldo;其實挺簡單的,開始洗淨後切成大塊就好了,炒鍋弄熱後倒入少許食用油,之後放入八角、花椒爆香。&rdo;秦簡說完,又拿了薑片和蒜瓣放入進去翻炒了幾下,然後放入肉塊,倒入黃酒略微煸炒片刻。
【好香,說不出的味道,是我沒有吃過的味道!】
【磨刀霍霍向蟲族?古時代的人實在是太幸福了……】
&ldo;過程不複雜,接著加入老抽、鹽、水、冰糖、香葉、桂皮。&rdo;她慢慢說著,其實,這不是教人做美食的,她完全可以不用說,但是不說的話,她也不知道應該說什麼了。
彈幕飛快掃過,都不知道誰在說些什麼了,秦簡待水開後撇去浮沫,蓋鍋蓋,轉小火慢燉兩小時。好在這個時代的廚具還是不錯的,事實上,秦簡併沒有等那麼久,十分鐘後就好了,她掀開鍋蓋轉中火收汁,等湯汁變濃稠後關火。
【好香好香啊……】
【不行了,好想吃!】
【聞個味道都覺得肚子餓了,可是我剛剛吃了三個營養液,委屈。】
&ldo;沒什麼秘訣,就是水要一次放足後小火慢燉,期間不要開鍋蓋,糖最好是用大塊冰糖,好的冰糖是燒出肉質酥爛香糯、色澤紅亮的關鍵。&rdo;
&ldo;味道?&rdo;秦簡看了眼彈幕,繼續說道:&ldo;紅燒肉的烹飪以砂鍋為好,肥瘦相間,香甜鬆軟,入口即化。&rdo;
【打賞一萬星幣,求肉肉肉!】
【給女人感情,她什麼都肯幹。給男人權勢地位,他什麼都肯幹。給窮人錢,他什麼都肯幹。給我女神的蟲肉,我什麼都肯幹!】
【666666666666666666】
【陶醉,這迷人的香氣……】
【都是我的!張嘴咬,咬不到?天崩地裂驚雷,哭泣!】
【手速慢的我,從來沒有中過獎的我,沒什麼要求,我只要,女神開店吧,有錢沒食物,太慘了!】
【土豪的我打賞一百萬支援!】
【吃了這麼久的東西,原來我對食物一無所知,吃不到女神手藝的我,生無可戀…&