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“年輕人,多少錢?”
“15美金,先生。”唐海笑道。食料其實都不貴,不過損耗什麼的也要算在顧客身上,比如那鍋油吧,今晚之後他就不會再用了。這祖孫吃掉的東西最多2美金,但額外損耗加起來大概要算5美金唐海才不虧,他的經營理念就是賺200%就非常滿足!比起國內2元材料賣10元的炒飯和米粉、肉面,他這是相當良心了!
老爺子掏出錢包,放了一百美金,拉著小孫女就走。
“老先生!”
“年輕人,你的手藝值這個價!我可不會吃15美金的墨西哥魚肉塊!”老先生有些氣呼呼的,唐海聽得一怔,還有主動加價的?
小蘿莉轉過頭,手指在眼角一拉,吐舌頭做了個鬼臉,然後在老頭身邊歡快的轉悠。
唐海拿著錢,愣了好久,才用力一拍腦門。
大客戶啊!
剛怎麼就沒讓他們明天再來?要是他們每天都來,一個月豈不是能從他們身上賺3000美金?失算啊!
“老闆,你這烤韭菜一盤是多少串的?”
“六串,每串有三個卷。”美國人大多不會料理韭菜,要吃都會去中餐館吃,唐海賣這個也算是特色之一了。
“先生,過橋米線我聽說過,聽人說這是中國南方某個州的美味,一直想試試。”
“如果你願意來一份,我想我可以一邊和你說過橋米線的故事一邊給你做,這故事的女主人翁是一位美貌和智慧並重,又疼愛丈夫的好女人……”
“我想來一份濃汁水煮白蘿蔔。”
“女士,現在是飯點,只吃這個是不行的。如果怕胖的話,我給你來一份涼皮,是用大米做的,不是麥子,熱量要比麵食低不少,不容易發胖。”
自那老先生留下一百美金之後,唐海的小店生意就爆炸了,似乎這老先生是這裡的什麼名人?
畢竟只是改造小餐車,而且做菜時間必須控制,所以不能指望唐海做糖醋里脊之類的高階中華料理。
但他主打的就是華夏街邊飲食!麵點、早餐、燒烤之類的。
中國在美國人看來,是一個神秘的國度,有中國菜,有中國製造,有悠長可怕的歷史,有中國功夫。
唐海在利用中國菜招牌賺錢的同時,也努力的用自己的技藝推廣中國美食!
食物的量他之前就估計好了,100斤的女人大概吃普通盤兩盤就飽,分量就差不多了。價格最低的食物2美金一盤,也就是4美金就能解決一餐。
對於大胃王或者吃上癮的,只要不點黑盤、紫盤,最多也就是10來美金。
很快,最早來的那名女子就吃完了炒粉,但明顯有些意猶未盡,看了一下又點了一份‘水煮蘿蔔’。
唐海遞上橙盤,蘿蔔上多放了三串牛腩,倒上了一點秘製醬料。
“你是今天第一個客人,牛肉串算我送你。”唐海看女子連續點的兩道菜,終於意識到對方或許不單單是想減肥……
“謝謝,祝你生意紅火。”小妞猶豫了一下,沒有客氣。
又過了一會兒,小妞的朋友也來了,十來個座位沒有虛席!
唐海做飯最大的能力,其實並不是各種刀功、選料什麼的,而是可以操作三口鍋!一心三用同時做三種菜!
但這會兒卻也感覺到了吃力!
不過他臉上卻是帶著微笑,這不是做學徒工的時候做多少都沒錢拿,現在他做得越多,就賺的越多!
只要是收到小錢盒裡的,就都是他的錢!
一直忙到了晚上10點左右,唐海才能停下來休息。
坐在靠椅上,他摸出了根白萬寶路點上,讓香菸在肺部轉了一圈,才稍稍恢復點力氣。平時他是不抽