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透著一股淡淡的覆盆子香氣。
腦子裡不由自主地回想老師教授的品酒訣竅,宜藍將少量的酒含入口中,讓酒漿在舌頭上翻滾,讓味蕾充分感受酒的味道。她微微地撅起嘴巴,吸入少量的空氣進入到口腔中,混合著口中的葡萄美酒,越發地感受到這酒的誘人之處。
之後徐徐嚥下,體檢著美酒入喉的感受和口中迴盪的餘韻。
宜藍不禁露出了微笑,這寶捷酒給了她一份美好的口感之旅。而同學們也是一致點頭,大家對這美酒的都有相似的感受:細緻的酒香、柔和的口感,澀味和酸味達到了一種美妙的平衡。
酒莊的主人見各位不住地點頭,也不無自豪地說:“這些是2000年出產的(寶捷酒),是我們酒莊的驕傲。不過今年也是一個葡萄酒的大年,我期待著與在場的各位再創輝煌!”
☆、第47章波爾多(三)
住在青年旅社的好處就是旅館裡備有各種廚房用品,可以買好食材自己開火。從寶捷酒莊回來的路上,大家都興奮地討論晚餐吃什麼。
弗讓克趕忙推舉了宜藍,宜藍也毫不謙虛地挑了大梁。她決定就地取材,準備一些富有當地特色的食物來好好展示一把中國人高超的廚藝。
校車在梅多克最大的集市旁停下,宜藍和幾個男生負責去採購食材。在這幾個男生之中,宜藍很意外地看到了里昂的身影。她側過身,小聲問弗讓克:“他怎麼也來了?”
弗讓克朝身後睨了一眼,聳聳肩道:“可能是沒有見過集市,想來湊個熱鬧吧。”
宜藍無奈地挑挑眉,她要的可是能搬能抬的勞動力,校長卻推薦一個少爺,這算怎麼一回事情……
一行人走入集市之中,看著琳琅滿目的各種生鮮果蔬,大家都有點無從下手。宜藍笑道:“波爾多最有名的就是紅酒。所以我打算取原產地材料,做一道紅酒悶牛肉。而主食就用義大利麵吧。波爾多紅酒的絕佳搭配是山羊乳酪,那麼我就來做一道山羊乳酪燴義大利麵。再加上一些豌豆,芝麻菜,這款主食你們滿意麼?”
看大家幸喜地點頭,宜藍接著侃侃而談,“蔬菜沙拉是必不可少的,我聽說法國的西部人喜歡喝茴香酒。我這道菜便是茴香酒醋汁調蔬菜沙拉。
再買一些水果,小食,咱們的集餐就差不多了。好啦,既然大家沒什麼意見,咱們馬上開始行動!”宜藍打了一個響指,分散好任務,大家開始分頭行動。
宜藍和里昂被分配去超市買調料和零食,弗讓克一邊嘟囔著,一邊不情願地跟著其他人往集市深處走。
兩個人一路上寂靜無聲。進了超市,宜藍熟練地在貨架上挑選著各種調料,里昂則站在她身後幫忙推購物車。在酒類貨架上,宜藍毫無意外地看到了pastis51(茴香酒)。有一種陌生又熟悉的懷念之情,好像距離上一次去雅克家吃聖誕晚餐已經是很久以前的事情了。
“你怎麼了?”里昂見她的盯著那瓶茴香酒發呆,終於忍不住出聲問道。
“哦,沒什麼……”宜藍猛然回神,乾笑著從貨架上取下一瓶茴香酒放入購物車中。而里昂則在挑選今晚的紅酒,他取過一瓶葡萄酒仔細看了看上面的標籤,滿意地點點頭。
好奇是什麼酒能讓大少爺滿意,宜藍悄悄張望一眼,竟然是一瓶普通副牌酒。宜藍挑挑眉,抬起頭髮現里昂也正看著她。
“呵呵……”宜藍尷尬地指指那瓶酒,“沒想到你也會有興趣品嚐這種副牌酒。”
里昂難得露出和顏悅色的神色,“葡萄酒雖然是越貴的越好,但是我們同樣看場合和經費。在經費不足的情況下知名酒莊釀造的副牌酒就像等待被髮掘的璞玉,對於我們來說也是價效比較高的選擇。”
宜藍低下頭偷偷地笑了,對這個從小錦衣玉食長
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