第30部分(第2/5 頁)

麼用醬油來泡？好香哦！

我說：這可是用特殊香料煮過的醬油，用它泡出來的辣椒就會有一股特殊的香味，你聞聞。

做魚的時候，首先把鍋燒熱，不用放油，把切好的酸筍絲放進去炒幹水分，倒出來備用。然後把鍋燒熱放油，下姜蔥爆香，接著放切好的酸辣椒，米辣椒，嗆出辣味，跟著把備幹水的酸筍絲倒進鍋裡煸炒，然後放番茄（記著番茄切好以後放鹽醃製，鹽味要重點）。待把番茄擂出汁以後，滴幾滴高三（五糧液更好）加適量的水進去，調好味之後，把魚塊放進去，蓋上蓋子把魚肉煮熟。

紅亮，香鮮，酸辣可口的酸辣魚就做好了。

兩隻黃鸝鳴翠柳（三）

來，你嚐嚐味道怎麼樣？

蘭花拿湯勺舀了一點湯汁嚐了一下，道：嗯，非常鮮美，就是有點辣，不過辣得夠味。

夠辣了那就關火。

蘭花：火鍋煮著吃不好嗎？

我解釋道：這酸辣魚會越煮越辣的。

蘭花似懂非懂的點點頭。

我說：現在到你表演了。

蘭花也不客氣，嘻嘻笑道：你出去，不許偷看，這可是天下第一名菜。

第一名菜？我怎麼也想不明白，蘭花拿兩個雞蛋，一把生菜，怎麼做第一名菜？

好在答案馬上就揭曉了。

只見蘭花端著一碟韭菜炒雞蛋出來，接著是一個生菜湯。

看得我大跌眼鏡，感情這就是她口口聲聲所說的天下第一名菜啊！

蘭花見我一副失望的神情，忙解釋道：這就是大名鼎鼎的詩聖——杜甫發明的天下第一名菜“兩隻黃鸝鳴翠柳”。

啊！這就是天下第一名菜？

蘭花得意洋洋的說：對，這就是天下第一名菜。為了紀念發明的這道菜，杜甫還特意作了一首詩《絕句》：

兩隻黃鸝鳴翠柳，一行白鷺上青天。

窗含西嶺千秋雪，門泊東吳萬里船。

精彩，精彩，講得有板有眼，你簡直比天下霸唱還要會講故事。

蘭花嘻嘻笑道：過獎，過獎。

呵呵呵，今天口福不小，我來嚐嚐這個“兩隻黃鸝鳴翠柳”。

好吃，你這個手藝可是達到了特級廚師的水平呀——色香味俱全。而且更勝一籌——有詩有畫，不愧為天下第一名菜。

蘭花邀功獻寶似的：沒有騙你吧！

我裝模作樣道：算你沒有騙我。來，吃飯吧！

蘭花嘻嘻的坐好，拿起筷子說：這酸辣魚看著就讓人胃口大開。

我道：那你就多吃點。

說著，夾了一塊魚肉給她：你嚐嚐這魚鱗。

蘭花心裡還是不大能夠接受，看著我連魚鱗一起吃下去，說：還真吃呀！

我微笑著說：這魚最好吃的就是這鱗吶，不信，你試試看。

蘭花半信半疑的嚐了點。

我忙問：怎麼樣？

蘭花好像突然撿到寶似的，道：好脆，蠻好吃的。

我就說好吃吧！沒有騙你吧？

蘭花佯怒，舉起筷子一副要打人的樣子：你敢。。。。。。

有兩個多月沒來爬西山了，還是桂林的生活舒適愜意啊！難怪陳毅會說：願作桂林人，不願作神仙。

為什麼我們總是身在福中不知福呢？我還一門心思往外跑。

蘭花笑道：那你還往外跑？

我聳聳肩，道：沒辦法呀！生活所迫。

蘭花道：現在好了，蘭總打算與你合作，做成這筆生意你就不必為生活發愁了。

這全靠你幫忙。

蘭花心中大喜，道：哪裡，朋友應該互相幫助的嘛，何況我們還是