第二十二章 做得比說得還好聽的魏夫人(第2/2 頁)

了這大驚嚇，怎能還不進些湯水。”

魏夫人的話，終於將姚歡從悵惘的思索中拉回現實。

大難之後有口福的現實！

魏夫人帶來的兩個貼身婢子，嫋嫋婷婷地移步門邊，接了門口小廝們手中的食案，小心翼翼地端到榻邊早已放置好的案几上。

為姚歡包紮手指傷口的郎中此時已完成了領導們交辦的任務，拎起藥箱知趣地退下。

姚歡的眼鋒不動聲色地掃向案几上。

這一看，就不想把眼珠子再轉開啦。

但見兩張食案裡，青、紅、白、黃、紫，五色流淌，仿如一場小範圍視覺盛宴。

青色的，是幾個扒開一半的新鮮蓮蓬，裡頭露出羊脂美玉般的餡料，玉色中又微微透出淺粉色，看著像河魚與河蝦混在一起打成的茸。

紅的是火腿燜馬鞍橋，“馬鞍橋”就是鱔魚段。如今正是黃鱔肥美的季節，又逢端午，民間有吃“五黃”的習俗，五黃，即黃鱔、黃魚、黃瓜、鹹蛋黃和雄黃酒。

白的是酒煮玉蕈，厚實的兒掌大小的白色荷蓋狀野生菌類，放了新嫩的萵苣條，撒了枸杞，淋上女兒紅小火慢燉到軟糯收汁。

黃的是油炸鮮筍，今季最後一茬鮮筍，切成薄片，稍稍裹些拌了佐料的麵粉，在油鍋中炸了，金燦燦黃澄澄的，時人又稱為“煿金”。

紫的……紫的看上去竟像是一缽紫米蒸飯。

姚歡嘀咕，原來北宋的中原地區就有紫米了。

婢子又捧來一盆湯羹，乃蔞蒿蝦皮白蘿蔔絲羹。

只聽魏夫人道：“樞相治家，崇尚簡素，今日有幸能得姚娘子做大郎夫婦的義女，家宴卻也不過是些尋常吃食，姨母見笑了。”

“不過這天青晚霞蓮包裡的魚蝦茸，是老身親自打的，與外頭酒肆中加了芡實粉的，口感不同，姨母喂姚娘子嚐嚐？”

“唔，這火腿馬鞍橋，正當季節，俗語講，小暑黃鱔賽人身，不可錯過。”

“對了，這蕈子和紫米呢，乃是大理國銀生城一個商人特意僱了快馬送到京城。那商人當年在京中，被稅監刁難，機緣巧合遇上樞相，樞相為他去開封府說了幾句公道話，他這些年每逢春夏，便為吾家送些雲南土產來。”

魏夫人侃侃而談，就像《舌尖上的曾府家宴》的旁白。聽得出來，她對這一道道菜，確是如數家珍，喜愛之極，若不是自高身份及時剎車，說叨的細微詳盡之處，只怕更多。

沈馥之和姚歡方才還心照不宣地覺得，魏夫人固然來致歉的姿態是到位的，言語間的閃爍欺瞞之處，仍叫人惶惶然欲敬而遠之。但此刻，她說起美食來，好像換了個人，帶著一股赤子之心的真摯歡悅。