第九十二章：私廚邀請(第1/2 頁)

“老師傅，怎麼稱呼？”

“我姓吳，單名一個泰字。”

“吳師傅，今年高壽？”

“過了今年，正好60歲。”

“僅從外表看，吳師傅可不像是花甲之年的人啊。”

……

在唐遠的意願下，中年男子將他的父親從廚房裡面請了出來，老人身上圍著素白的圍裙，頭髮花白了大半，看起來很是和善，而且很健談，來到桌旁坐下後，就跟唐遠兩人聊了起來。

當他聽到唐遠對他的廚藝讚不絕口，認為他的廚藝比那些米其林餐廳主廚還好時，整個人更是喜笑顏開，對於唐遠的好感更盛。

“吳師傅，你們這小店規模不大，生意倒是蠻好的。”唐遠跟吳泰父子兩人聊了會兒，待彼此稍微熟悉了些，他開始將話題往正事上引去：“你們在這裡開了這麼多年，就沒想過換個更大店面嗎？”

面對唐遠的詢問，吳泰搖了搖頭，笑呵呵地應道：“小兄弟，我聽你口音應該是大陸那面來的，你對港城的情況可能是有所不知，不是我們不想更換更大店面，而是更換更大店面的成本實在是太高了。”

“我們以前其實有考慮過的，可是我們仔細算了一筆賬，假設我們更換一家比當前店面大兩倍的店面，每個月所承擔的房租將提高三倍不止，而伴隨著店面擴大，僅靠我們父子二人肯定忙不過來，這就勢必要招工，人力成本將進一步擴大。”

“綜合多方面因素，我們仔細算了下，擴大店面以後，可能賺得還不一定有我們現在多呢，而且還大大增加了風險，最後結果很可能就是費力不討好。”

忙碌了整天，吳泰難得休息片刻，再加上唐遠今日包場的費用，比他們平日裡忙碌一週賺得還要多，以至於他心情很是不錯，說著說著就開啟了話匣子。

唐遠微微頷首，他知道吳泰所言非虛，因為吳泰剛剛所言，正是很多家庭作坊式生意的通病。

規模越小，生意越紅火。

規模一大，迅速就泯然眾人矣。

類似這樣的情況，在現實生活中可謂是數不勝數，而吳泰他們能始終保持清醒頭腦，秉承著初心兢兢業業，實屬不易。

“吳師傅，冒昧問一下。”

“你們辛辛苦苦忙碌一年，能賺上多少錢啊？”

唐遠沉吟了下，向著吳泰再次詢問道。

“這……”

吳泰兒子吳亮聞言，他沒想到唐遠竟然會突然問起如此隱私的問題，一時間變得有些支支吾吾了起來。

“人家感興趣，你就如實說唄。”吳泰瞥了自己兒子一眼，有些沒好氣地說道：“你覺得人家能看上咱們家這三瓜倆棗嗎？還藏著掖著起來了。”

“咳咳……”

“好像也是。”

吳亮輕咳了兩聲，面露些許尷尬，望著唐遠那魁梧精裝的黑衣保鏢和店外停放的諸多豪車，他覺得自己的顧慮確實有些多餘，於是訕笑了兩聲，向著唐遠回答道：“我們每年除去房租和成本，年頭好時，每年差不多能有百萬，年頭不太好時，每年大概在八十萬。”

唐遠聽到吳亮這個回答，臉上並沒有露出什麼驚訝的神情，在他看來吳亮所報出的數字，不僅沒有很多，反而是有些少了。

年利潤百萬，這個數字聽起來挺多，可要知道在這份利潤的背後，付出的勞動力是吳亮一家三口，也就是說平均每個人的年薪，僅僅只有三十多萬，而根據2018年最新出爐的調查報告顯示，港城居民收入的中位數為15萬元，平均薪資為2萬元。

如此平均下來，吳亮一家的收入，也就剛剛高出了港城居民平均薪資一點點，相比他們付出的辛苦，確實不是很高。

“哎……”