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酒坊的釀酒師傅。酒坊的前任掌櫃因著折了本要回老家，這才把酒坊盤給了陸安珩，釀酒師傅也跟著留了下來。

見陸安珩沉默不語，這釀酒師傅試探著問道：&ldo;郎君可是要釀酒?不若讓小的來試試?&rdo;

陸安珩點了點頭，心裡也想看一看這個時代的酒是怎麼釀出來的。

釀酒師傅頓時摩拳擦掌地開始準備大幹一場。和天地玄黃八人一樣，釀酒師傅現在的心情也很是忐忑。畢竟前任掌櫃是因為酒坊折了本才回老家去了，這回自己要是再做不出好一點的酒，讓新掌櫃也折了本的話，估摸著也難找活兒幹了。

是以釀酒師傅也格外有幹勁兒。

酒坊裡留有不少高粱、小麥和酒麴，釀酒師傅領著天地玄黃八人有序地開始對它們進行發酵。配料、蒸糧、糖化，陸安珩就看著他們就這麼一步一步地將大缸裡頭的糧食變成了米酒。

陸安珩在酒坊待了好些日子，一直等到出酒後，這才大致摸清楚這會兒的釀酒程式。

酒坊裡釀出來的酒陸安珩也喝了，味道還沒有上回陸安珩在姜府喝的酒好。度數同樣不高，含在嘴裡就跟含了口白開水似的，完全勾不起人的酒蟲。

陸安珩回憶了一下他們釀酒的程式，埋頭苦想了好長一段時間，這才猛然反應過來，現在的釀酒方式，沒有蒸餾裝置，所以酒的度數才會這麼低。

想明白了問題的關鍵所在後，陸安珩這才著手準備自己動手做一個蒸餾裝置來。

然而陸安珩想了半天，發現即便自己知道做蒸餾裝置的方法，也沒法做出來。無他，找不到原料啊!不鏽鋼、矽膠管，這要去哪兒找?

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