103、103章(第4/9 頁)

或者是在比賽場地碰見這個邵友玫和她手下的人，從來都沒有一句好話，也沒有笑著跟他們打個招呼。

這種女人對女人的這種潛在的敵視，曹飛霞作為一個女人當然能感覺的出來，她也能夠想到為什麼邵友玫會對自己帶領的廚師團隊會存有敵意。

因為首先在比賽中，他們是對手。

其次邵友玫和她都是女廚師，而且是一個單位的總廚。

俗話說，同行相輕。

在廚師這個行業，女廚師本來就是鳳毛麟角，尤其能做到總廚這一級別的更是少，很顯然，邵友玫就看不慣曹飛霞了。

想到這裡，曹飛霞決定不去旁邊單位，也就是邵友玫帶領的惠安市委招待所食堂團隊那裡去借鹽。

她去了另外兩家單位，開啟他們的鹽罐，用勺子分別舀了兩勺鹽過來。

曹飛霞對此的解釋是，自己團隊比賽的這個鹽用完了，所以需要用到他們的鹽。

人家那兩個單位的廚師也沒說什麼，讓她儘管要就是。一場比賽要做七道菜，這個用的鹽也用不了多少，大家也用不完。

曹飛霞舀了兩勺子鹽過來放進兩個小碗，然後叫來方遠丁小甜一，三個人一起品嚐這個小碗裡面的鹽，然後他們發現這個鹽的味道非常的純正。

這就證實了丁小甜的猜測，也就是說，在下午比賽之前，有人故意在他們單位的這個鹽裡面動了手腳。

他們嘗過其它的調料，比如說花椒啊，辣椒粉呀這些裡面都沒有什麼異常的味道。

所以說這一定是有人故意搗亂，希望他們用這個加了鹼的鹽做出來的菜失敗。然後在下午的比賽之中全部搞，他們就會被淘汰，被擠出前20名。

大家都知道做菜幾乎是每一道菜都會用到鹽這種東西。

要是方遠不提前發現他做的麻辣肚絲的味道不正常，那麼曹飛霞和丁小甜做的菜，很快也用了這種加了鹼的鹽的話，可以肯定，他們做的菜一定會失敗。

就算他們後來發現了，味道不同，要重新做菜的話，這時間上也會顯得很緊張，尤其是丁小甜做的這個秘製肥腸魚。因為她上午熬了兩個多小時才把高湯熬出來，如果說在裡面加了一點有鹼的鹽的話，這一鍋湯就完全壞掉了。秘製肥腸魚尤其注重的是高湯的環節，如果丁小甜做的高湯失敗了的話，就相當於她的整個的肥腸魚都失敗了。

想一想下午的比賽時間只有三個小時，如果說在做完秘製肥腸魚之後，丁小甜品嚐自己做的這道菜的味道，發現這道菜味道古怪。接著再發現，原來是用的最重要的調料裡面的鹽出問題了，那麼她一定會重新再做。

但是如果你重新再做的話，你哪裡有時間去熬製這個高湯呢，尤其是秘製肥腸魚的這個高湯需要兩個小時以上的熬製時間才能熬出那一種濃郁鮮香的味道。

假如說丁小甜做完這道秘製肥腸魚，時間已經在下午3點多，那麼她發現了鹽出問題之後，重新做這道秘製肥腸魚。

高湯環節就只有一個半，或者是一個小時左右來熬製，用一個小時熬製出來的高湯，那顯然是不如兩個多小時熬製出來的高湯鮮美。

這個高湯環節的味道達不到要求，就算你肥腸和魚做好了，最終菜品的味道還是會大打折扣。

那樣一來的話，這一道秘製肥腸魚的分數就不會達到丁小甜想要的分數了。

這是說的秘製肥腸魚的情況。

牽涉到曹飛霞和方遠做的幾道菜，因為這個鹽出現了問題，他們要是返工重做，也會顯得時間很緊迫，而且心情糟糕。

那可想而知。最後他們下午做的四道菜的分數會變成什麼樣子。

在這種高手過招的省級比賽裡面就算是差一分也是容易被淘汰的，要是四個菜都不能