100、100章(第1/5 頁)

“會呀, 他可是咱們南川有名的美食家。在省城舉行的代表省內最高水平的廚藝比賽, 組織方怎麼可能不邀請他來做評委呢。”曹飛霞說。

丁小甜知道這次省城的比賽一共有十位評委, 跟在市裡舉行的比賽稍有不同的是, 組織方邀請的專業評審是七位，其中四位是跟顏緯棟一樣的美食家，三位是從外省包括北京邀請來的特級大廚。剩下的三位是從益州各單位報名參加這次比賽評審的普通市民裡面選出來的非專業評審。

這樣一來，就要求參加這次省級廚藝比賽的廚師們，除了注重創新之外, 也要保持一定的傳統，才能兼顧專業評委和非專業評委的胃, 拿到最好的分數。

丁小甜接著又問曹飛霞：“那麼咱們下午是不是去他單位見他？”

曹飛霞沒回答她的問題，反而是問她：“你想不想參觀一下省博物館？”

“好呀！我還沒去過省博物館呢, 正好，比賽之前有時間, 就去看看吧！”

“我們就去顏老的單位找他，還能讓參觀下館內的文物呢。”

聽到兩人要去省博物館，司機小劉湊熱鬧說他也想去。

華經理聽了就說：“那你吃過午飯之後，就開車陪著曹總廚和丁主廚去，省得她們去坐公共汽車。省城大, 坐車轉車, 挺費時間的。”

說到這裡，他問方遠去不去。

方遠說：“算了，我不去，我並不是很喜歡那些東西, 還是在飯店睡睡覺養養神比較好。”

華經理道：“跟我一樣，不過，下午我要去見個老同學，這是我不去的主要原因。”

……

大概十二點左右，丁小甜等人坐的車到了金山飯店。

金山飯店是益州建國之後重新修葺一新的，歷史悠久的一家集住宿和餐飲於一體的國營飯店。

這家飯店算是益州最好的幾家國營飯店，檔次跟益州市委招待所食堂相差無幾，甚至因為建在市郊，佔地大，綠化好，很受各級政府部門的喜歡。飯店承辦許多國家和省市政府部門，大中型國有企業的會議和活動。不用說，金山飯店的廚師團隊也是南川省內的一流隊伍。他們多次進入省級廚師比賽的前六名。

這次比賽的組織方是益州市委，承辦方是金山飯店。

省級廚藝比賽每次的承辦方都是由益州市委挑選的，不固定在哪一家食堂或者飯店。

當然被挑選中的單位一定是屬於益州頂級的集體飯店或者單位食堂，符合這個挑選標準的條件之一就是至少有三次進入南川省廚師大賽的前三名。

從建國到七五年，差不多二十六年的時間，這樣的單位一共就只有七家，七家全部都在省城益州。

曹飛霞師傅所在的益州飯店，就是這七家之一。

華經理出示了參賽卡，單位介紹信，飯店的保衛才放行了，並且給他們指了指這次省級廚師比賽各單位的住宿區。

是在南邊兒，標號為南三區的幾棟樓。

小劉開著吉普車按照飯店內的路牌指引，開到了南三區。

南三區的一個壩子裡已經停了不少車，看車牌來自南川各個地區。

這次來比賽的要六十多個單位，參加比賽的廚師和隨行的工作人員起碼有三四百人。

南三區的樓全部是兩層樓，上下兩層加起來有二十個房間。

按照每個房間住兩人算，一棟二層小樓就只能住四十個人。

一下子來了三四百人，南三區攏共有十二棟二層住宿小樓，差不多住滿了。

到了南三區，小劉把車子停到住宿樓前面的壩子裡，下車之後，華經理去服務檯，憑藉參賽卡和介紹信，拿到了三個房間的鑰匙。

他們住在南三區61