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土豆絲不知道是用什麼炒的,顏色居然泛著橘黃,聞著味道微微發酸,不過好像又不是土豆的樣子。仔細再聞了一下,宮曉詠立刻就知道自己剛開始那一眼猜錯了。這是一盤紅薯絲。
平日裡他用紅薯都是拿來做糕點或者做甜菜的。還真沒拿來炒過。雖然他也知道炒紅薯不是什麼稀罕菜色,大概是口味的關係,今兒還真是頭一遭。於是這一口菜,他夾的就是這醋炒紅薯。
“這個真不錯。鮮甜微酸,很是開胃。最關鍵的是口感還很脆爽,可見廚師的手藝真不錯!”誇完之後他又夾了兩大口。他覺得,這菜拿來讓他當零嘴兒都成!正對他的胃口!
宮曉詠沒想到自己能在這個地方吃到炒魚皮。他以前很喜歡吃爺爺做的炸魚皮,酥脆的魚皮撒上椒鹽,蘸著特製的酸辣醬汁,那就別提多好吃了!現在面前這盤炒魚皮,雖然帶的肉多了一點兒,油炸得也沒有那麼酥脆,做得火候還不夠。但這酸辣的碗汁勾得還是相當到位的。
一道家常豆腐,一盤澆汁素雞,一碗絲瓜湯。每道菜都不新鮮,但卻又有一種讓人順心舒心的味道。比起那些精雕細琢的菜式,這些小菜是真有家常便飯的輕鬆和親切感。這種感覺兩輩子都是平民出身的宮曉詠自然比邢翊鴻更能體會得出來。
餃子在隨後也端了上來。這兩屜餃子往桌子上一放,王妃殿下立刻就被鎮住了。好大的一屜啊!關鍵是這餃子個頭也忒大了!一個都足有自己的巴掌大小。自己以前吃過的苞米麵大餃子也就這麼大個啊!
這餃子往嘴裡一放,立刻就能感覺到這餃子皮還真不是白麵的,至少不是純白麵。面香很濃郁,口感很勁道,但韌性不是特別足,裡面應該是混了一些粗糧面,但是咀嚼起來還是很細膩的。其實宮曉詠最好奇的還是裡面的餡料都是什麼。之前自家王爺要的是山珍餡兒,他本來還以為是各種蘑菇餡兒的呢。結果咬了一口菜發現,其實裡面都是綠葉菜。都剁碎了也不知道到底都有啥了。能品出來的有一點兒紫蘇的味道,葷的部分放了蝦皮了葷油渣。這些混合到一塊兒,吃起來還真是香而不膩!
最近一直都是吃的府裡廚子們的手藝,即便是自己伸手,做的也大多是為亦云莊試做的菜餚。這種家常菜真是來得太及時了!宮曉詠覺得自己似乎好久都沒有吃得這麼舒爽過了。“果然還是樸實的東西吃了最讓人踏實了。”
邢翊鴻笑著:“不過我還是覺得,吃你做的食物最踏實。”
宮曉詠也沒介意:“那是,我做的也是那些家常菜。最近這陣子研究的這些,再好吃再對身體好也不是天天頓頓該吃的東西。我始終覺得,最平凡的東西才最有魅力。用昂貴的材料做出出色的菜餚那有什麼可稀奇的。何況這世上還是平常的食材最多最好用了。”
王爺點頭:“是啊。”他覺得,會喜歡上這個小傢伙兒,大概就是因為既平凡又能創造出平凡中的不平凡吧。
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作者有話要說:【揉鼻子】等找到喜歡的地方就要完結了呀。
☆、80章
80:全驢宴
天朝有句老話是“天上龍肉地上驢肉”;飛龍的肉如何好吃宮曉詠現在還不知道,但他是深愛驢肉美味的。
小時候他們家還沒住別墅。雖然當時爺爺的飯館兒還在,家裡也算是有錢;可他們還是住的大雜院兒。按照他爺爺的話說;這地方是根;他的太爺爺就住在這兒,他也住在這兒;有一種舍不開的情。就在大雜院兒對面的那條街上;就有一家專賣驢肉熟食的店鋪。宮曉詠最喜歡每次爺爺和爸爸從那家買回來驢蹄筋;他們爺兒倆拿這個下酒;他則是一會兒塞一塊放進嘴裡嚼
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