第11部分(第4/5 頁)

“酒糟魚二十元晶一份，魚頭豆腐湯二十元晶一份……步老闆的菜，還是一如既往的昂貴。”

“那魚頭豆腐湯好好喝啊！我昨晚品嚐過了！真的非常好喝！是我喝過的最好喝的魚湯，比胖子大叔的‘琉璃七星魚湯’還好喝！”歐陽小藝眼睛一亮，趕忙說道。

肖煙雨心中一驚，歐陽小藝口中的胖子大叔不是別人，正是皇宮御膳房中的那位掌勺大廚，這魚湯還能比胖子大叔的拿手菜好喝？

“確實很期待啊，既然小藝都說了，那就給我來份……酒糟魚吧。”姬成雪儒雅的一笑，眯著眼。

歐陽小藝面無表情的看著他，說好的人與人之間的信任呢？

“那我就點份魚頭豆腐湯吧。”肖煙雨柔聲道，她的聲音依舊是那麼的好聽，宛若空谷鶯啼。

“我……我還是加強版蛋炒飯吧。”肖小龍好蛋疼……他根本沒有料到步方會在今天出新菜品，所以帶的元晶根本不夠，小店又不允許賒賬。

“好嘞，等著吧。”小蘿莉認真的記下三人所點的菜品，然後便是朝著廚房視窗跑去，將菜名紛紛報給步方。

“好了，知道了。”步方面無表情的點點頭，然後轉身開始準備食材。

有人點了酒糟魚麼？步方心中一動，也是有些期待。

他走到了酒缸面前，揭開了布蓋，頓時濃郁酒香沖鼻而來，醉人的香味讓他臉上不由的浮現一抹酡紅。

將昨晚放置在其中醃製的三階冰海魚取出，冰海魚淡藍色的肉質如今已經因為醃製而帶上了點點粉紅，味道濃郁，質地濃稠的酒糟將三階冰海魚裡裡外外的覆蓋。

步方將冰海魚體外的酒糟掃除，保留了腹中的酒糟，爾後擺在案板上，用菜刀在魚身上劃了幾刀，這是為了使在蒸制的過程中能夠充分的讓魚肉入味。

小心的將三階冰海魚擺盤，擺在了系統提供的青花瓷盤上，放到了蒸籠之中，開始蒸制。

這個過程大概需要十分鐘左右，所以步方開始準備魚頭豆腐湯，已經煮了幾回的步方，已經能夠十分熟稔的處理這道菜餚，行雲流水的動作，充滿了美感。

在魚頭豆腐湯在用火熬煮的時候，步方開始煮蛋炒飯，蛋炒飯花費的時間不多，所以步方很快便是完成。

歐陽小藝再度用她那獨特的造型來端菜，步方也只是嘴角一扯，此刻蒸籠中已經傳出了一陣醇厚濃郁的魚肉香味和酒香，特別是酒香，醉人不已。

姬成雪聞到了這酒香，眼睛頓時一亮，習武之人自然是愛酒之人，這酒香十分濃郁，肯定是好酒，讓他不由的喉頭生津，心生期待。

十分鐘時間一到，步方便是揭開了蒸籠的蓋子，白花花的水汽沖天而起，這水汽清新甘甜，沁人心脾，因為蒸籠中的水是一種取自龍泉山脈中據說棲息著七品亞龍的龍潭之水，生命氣息十分濃郁。

步方將酒糟魚端出，擺在了桌面上。

淡藍色的三階冰海魚經過醃製和蒸制，藍色的面板變成了粉嫩的紅色，魚皮晶瑩如玉彷彿反射著光芒，淡粉色的酒糟從它那劃開的肚子中淌出，酒糟蒸制而出的湯水醇香濃厚，彷彿珍藏多年的美酒。被劃開的魚肉因為蒸制的關係，撐了開來，油脂流淌而下，晶瑩閃爍。

步方自己都是輕輕的嚥了一下喉嚨，濃郁酒香讓他面色微微酡紅。

這酒糟魚他沒讓歐陽小藝來端，因為是新菜品，他要親自端上。

當他走出廚房，隨著他的走動，那盤子中的酒糟魚張開的口中噴出濃厚的酒香，使得整個小店都是縈繞在了美酒的香味之中。

第二十三章　還是十里飄香的酒糟魚

“這酒糟釀出的酒應該會是好酒。”姬成雪眼中閃爍著異光，認真的說道，酒香濃郁而且如此醇厚，就算比起皇宮的