第97頁(第2/2 頁)

是兩口子，四十出頭的年紀，人黑瘦黑瘦的。

他們家的魚是自己在河裡打撈的，資格的河魚。

撈魚的是老闆的爸爸，每天坐個小船在三江來回下網，在打漁的同時，也負責河段垃圾清理。

這條河跟陳怡歆記憶中的那條河不太一樣，水要清亮很多，但水量也稍微有點小，這才十月，就能看到河兩邊裸露出來的石板灘了。

小店在碼頭邊上，臨水的房子，一半在河水上面，下面是密實的木頭支撐著，跟舊時候江邊民居一模一樣。他們家的小船，晚上就栓在樓下的河面上。

他們在江邊的閣樓找了個座。

小店裡面還有一桌客人，看樣子也是學生放假過來的，兩男兩女。

「我和龐貝去點菜，你們有沒有忌口的？」

侯文主動承擔起點菜的重擔，還沒忘記照顧周昇的口味，特意給他點了個清蒸魚。

這裡的清蒸魚跟他們平時吃的不太一樣。

魚先醃製，之後上鍋蒸。另取鍋倒油，炒散肉臊，加入調料，再將蒸魚盤中的湯汁倒入其中，勾薄芡，淋在魚上面。

這樣蒸出來的魚，即有河魚的鮮嫩，又回味厚重，是本地的特色菜。

另外還有青蒿焦皮肘子，也是本地很有名氣的一道硬菜。

「這些菜之所以味道比普通的菜重味重油，是因為這裡原本是貨運碼頭，很繁忙的一處流轉地。在這裡工作的人都是吃勞力飯的，沒有油葷他們會沒有力氣。」

其實現在的味道都已經是調整過後的了，侯文頭兩年跟爸爸來吃過，當時這菜的味道重得他都張不開嘴。

</br>

<style type="text/css">

banners6 { width: 300px; height: 250px; }

dia (-width:350px) { banners6 { width: 336px; height: 280px; } }

dia (-width:500px) { banners6 { width: 468px; height: 60px; } }

dia (-width:800px) { banners6 { width: 728px; height: 90px; } }

dia (-width:1280px) { banners6 { width: 970px; height: 250px; } }

</style>

<s class="adsbygoogle banners6" style="display:le-block;" data-full-width-responsive="true" data-ad-client="ca-pub-4468775695592057" data-ad-slot="8853713424"></s>

</br>

</br>