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第38部分(第1/5 頁)

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石榴也忍不住笑。她突然覺得心裡開闊。她對陳老爹道:“爺,多謝你。”

“謝我做啥?”

謝你哄我。陳老爹怕是看出她心裡發愁,特意帶她出來轉悠,哄著她。陳老爹不明說,石榴笑了笑,也不多說,只是放在心裡。陳家的人,對她都好。

貼完後,石榴和陳老爹趕到鎮西頭的王記,只是吳桂香她們都不在了。石榴拉著牛,在一旁躲著,陳老爹去鋪子裡瞧了瞧,又跟掌櫃的問了價。

“160兩銀子兩年,一年80兩?不成不成,太貴了。”陳老爹連連擺手,也不跟老闆多說就走了,免得讓老闆心思活了,壞了石榴她們的買賣。

陳老爹一邊駕著馬車,一邊道:“我瞧了,鋪子還成,掌櫃收拾的齊整,這時節還有客戶上門做買賣,想必平日生意不差。如不是她急著脫手,200兩肯定能賣得。”

“這是大嫂和桃香姐兩個千挑萬選的。我也覺得好,只是有些小了,擺不得幾樣東西。”

“是有些小。只是縣裡屋價貴,若是地方大了,費的銀子也多。”

等快要到村口,陳老爹從懷裡摸出五兩銀子給石榴:“你還要顧著孩子,怕是銀子緊手,我手裡還有些閒銀子,借你使使。”

陳老爹這麼大年紀,哪裡能拿他的銀子?石榴立刻推辭道:“這,爺,您留著慢慢使,我有銀子。”

陳老爹將銀子塞石榴手上,“你這傻孩子,給你你就拿著。你要是覺得過意不去,就多做那個豬油糖給我吃,那個我喜歡,香軟,不費牙。”

石榴一想將銀子收在兜裡。陳老爹特意幫她,她若不領受倒叫老人心裡不好受。等以後賺了銀子,翻倍還回來。還有陳三那裡不知從誰那裡借來了十兩銀子,以後也是要還的。這樣一想,頓覺壓力好大。還沒賺上,就欠下好多債務了。不行,得回家再想個好的吃食來。

☆、第61章 肉鬆餅

俗話說,壓力就是動力,石榴回了屋,又將回憶搜尋一遍,倒是想出兩個前世老少咸宜的吃食,一個是肉鬆餅,一個是老婆餅。只是,這兩樣比起豬油糖之類明顯配方要複雜,她前世也不是糕點師傅,對這兩種糕點只是吃過,並不知道作法。肉鬆餅還好,吃一吃基本知道作法,其中的精髓肉鬆也是廚子有時候能用上的。石榴回屋摸索了一遍,將肉塊煮熟,撇油,收湯。接下來需要搗碎,這個是苦力活,石榴想了想,將肉塊切小一些,牽了牛過來放在磨裡面磨碎,然後在放到鍋中翻炒。最後一遍是擦松,拉長纖維,好使肉鬆更鬆軟。若是有料理機,倒是簡單。只是如今不能得,只能想別的招。

炒肉的香味濃,風一吹,飄滿整個陳家。

陳大娘在屋裡一邊做鞋,一邊跟蓮藕說話,“你娘在灶房裡不知道又在折騰個啥,給你喂個奶都慌忙火急的。聞著味兒倒是香,可別將櫥裡那點油鹽又折騰沒了。”

石榴抓了幾把筷子在鍋裡快速攪拌,將肉鬆絞松,足足折騰了一下午才弄好,累得手痠痛。最後做出來的成品,雖比不得現代機器弄出來的鬆軟,但是還是不錯的。她又用雞蛋麵粉,做出餅皮,將肉鬆包裹了,才算大功告成,然後裝了幾個給陳老爹送過去。

陳老爹瞧著半個拳頭大煎的金黃的肉鬆餅,以為這餅結實,心裡頭打怵,可別崩壞了他僅剩的幾顆牙。只是石榴一番孝心,也不推拒,小心翼翼下了口,哪裡知道,輕輕一咬便能咬動,裡面裹的東西,又香又軟,他連忙豎大拇指:“這個好,這個好,軟和。”

“爺喜歡就好。這幾個都給您留著。”

陳老爹連連擺手,“不用不用,給你爹孃拿去吃。我年紀大了,也不好多吃好的,免得腸胃造反。”

“我還留了些,這些給您慢慢吃,一日吃一個,再多吃些瓜果蔬菜,

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