第七十八章 安排傳菜(第1/3 頁)

康熙五十二年，公元1713年，三月，清聖祖康熙皇帝60歲生日，又稱萬壽節，他認為：“自秦漢以降，稱帝者一百九十有三，享祚綿長，無如朕之久者”。所以，決定舉辦隆重、排場的萬壽慶典。

為慶祝活動搭置的綵棚，從西直門一直延伸到暢春園，長達20裡。

康熙六十一年，1722年，農曆正月，康熙帝年屆69歲，為了預慶自己70歲生日，他在乾清宮舉辦了第二次千叟宴，而這年是康熙皇帝人生旅途的最後一年。

乾隆五十年，公元1785年，正月初六日，適逢乾隆喜添五世元孫，乾隆帝為表示其皇恩浩蕩，在乾清宮如期舉行了千叟宴。宴會場面之大，實為空前。

自宗室王貝勒以下，內外文武大臣官員、致仕大臣官員、受封文武官階過60者約有3000餘人，共聚一堂。

整個宮內觥籌交錯，熙熙攘攘，殿廊下布50席，丹墀內244席，甬道左右124席，丹墀外左右382席，計800席之多。這些人中有皇親國戚，有前朝老臣，也有從民間奉詔進京的老人。

乾隆六十年，公元1795年，乾隆已是一個85歲的老人，為了不逾越祖父在位61年的紀錄，他決定將皇位禪讓給第十五子顒琰，嘉慶元年，1796年，正月初一，弘曆退位，作為太上皇。他在寧壽宮皇極殿舉辦了第二次千叟宴，此時，乾隆已是86歲的老人，60歲的老人與他已有26歲的年齡差距，因此規定，參宴老人的年齡由60歲改為70歲以上。

嘉慶元年，公元1796年，正月初四日，禪位剛3天的太上皇在寧壽宮皇極殿再次舉辦“千叟宴”。在寧壽宮的皇極殿開宴，列名參席者3056人，列名邀賞者尚5000人。

如今唐太宗李世民，想要炫耀自己開闢大唐，宴請眾官員，可是給的菜是挺多，但是就要用……三頭羊，其他的全是菜蔬和麵點，真實一個窮字。

對於千叟宴，辯機很清楚，但是現在的大唐想做千叟宴，估計得等很久，

但是自從楊堅開創大隋，好像就沒有過宴請那麼多大臣，主要還是菜品單一，沒有心意，來了基本都是談話了。

根據李淳風等道士的推算，二月二十一日，天氣晴朗，無大風，但是沒有說宜不宜宴請群臣的……

邀請的大臣，國公，將軍很多，太極殿肯定不夠用，只能是在太極殿前面的廣場展開，辯機和蔣娥就在安排如何走菜。

李世民是把菜的單位，道，認為是品種了，但是這麼多大臣不能只用一百零八盤菜，六大碗湯吧？

所以選單以及盤子，以及分配都要安排，然後請示李世民。

選單確定是一百零八道的全羊宴，三隻羊省一點還是夠的，湯好說，點心可以多做一點，反正糖是從辯機的集團下的雜貨鋪買。

盤子不夠，有一次性的紙盤，如今辯機的瓷器工廠製作的都是工程用具，比如抽水馬桶，水槽，絕緣管，燈泡地盤，實驗室用品等。

為什麼不製作瓷器呢？或者說是民窯瓷器，是因為辯機需要蓄力，暫時不急。

只是辯機沒想到，聽到這些菜，李世民著急了。

辯機記得清代的千叟宴，其實就成功了一次，這是一名教授說得，因為前幾次人實在太多了，上菜後都涼了，自然不好吃了。

直到最後一次，因為和珅的建議，用了火鍋，結果大獲成功。

辯機想到火鍋，哈喇子就收不住……

可是現在還不是用火鍋的時候，畢竟李世民肯定不答應，而且時間來不及了。

只能等世紀大酒店開設後，在那裡開設。

而世紀大酒店肯定會開設住宿服務，還得招人。

如今，世家把持著大量勞動力