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不少菜。
四道湯:牛腩羅宋湯、文思豆腐羹、金針菇番茄湯、養生大骨湯。
四道甜品:桂花糖藕、拔絲地瓜、豆腐布丁和消食兒用的山楂糕。
最必不可少的大閘蟹是必須的,然後雞鴨魚肉也都要有。
謝樊意一樣準備了兩道,那就是豬肚煲雞、手撕雞、八寶鴨、烤鴨、酸菜魚、紅燒魚、椒鹽排骨、紅燒肉。
以上一共是十七道菜,謝樊意又刪刪減減,用昨天新殺的那頭豬添了了爆炒豬肝、炙烤豬排、和櫻桃肉。
一共湊了個整兒。
這其中有不少他之前做過,謝樊意就把能安排給其他人的工作都給安排了,他則動手準備稍微麻煩一些的。
豬肚煲雞最麻煩的豬肚昨天已經洗乾淨了,其他配料家裡面也都是齊全的。
謝樊意把收拾好的雞剁掉不要的部分,塞進豬肚,封好牙籤,備上所需要的調味配料,就可以煮了。
櫻桃肉也是需要時間的。
謝樊意依舊是自己動手。
切好肉,備好各種調料,依舊是先去腥去血水,然後和祁禹洲昨天就洗好的櫻桃還要調味料一起煮。
魚也是一樣。
家裡面沒有人會收拾魚,更別說幫忙了。
依舊是謝樊意一個人完成的殺魚片肉醃製等等。
不過好在謝樊意本身就動作快,邊上又有其他人幫忙,倒也忙中有序,並不顯得雜亂。
甚至因為人多一起忙,加上剛吃過早飯就準備了,比以往每次直播做飯都要早結束。
依舊是給直播觀眾留了品嘗的,謝樊意他們也開始自己的午飯。
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