第41頁(第2/2 頁)
不過看見謝樊意開始指導幾個小孩兒洗乾淨鍋,燒熱燒乾水分,然後倒油,又漸漸安靜下來,等著觀看。
謝樊意告訴幾個小孩兒說:「一般來說,古地球的炒菜都是熱鍋熱油,先下香料,比如剛剛切好的薑絲,或者蔥片這些,等到這些料經過熱油爆香,再分別下菜翻炒。」
說著,他又開始一一指導。
讓謝樊星先煎雞蛋,不用和其他人一樣放香料,趙瑞心和錢多多一個放薑絲,一個放蒜泥,至於祁禹川則先蒸茄子。
謝樊意說:「其實肉末茄子還有一種做法就是茄子切塊後用澱粉拌勻下油鍋炸一遍,然後控油,炒肉末,對料,放入炸好的茄子,加入水澱粉勾芡,大火翻炒收汁,出鍋就行,不過你暫時不用學這樣,先學簡單的,隔水把茄子蒸熟後留著備用,然後我等會兒再教你怎麼炒。」
祁禹川「嗯嗯嗯」點頭,這會兒也不敢說大話了。
【你們看小川弟弟的表情,我笑死了。】
【二十分鐘前,小川弟弟:我要燒肉末茄子,這裡面有肉,一看就是最難的,我這麼厲害,肯定只有我能燒成!!!二十分鐘後,小川弟弟:怕了怕了……】
【哈哈哈哈哈哈……】
……
彈幕笑倒一片,謝樊意無意中瞥了一眼,也覺得有點意思。
等四個小孩兒分別把菜燒好,謝樊意就讓他們端到一邊,分別品嘗,然後給出評價。
謝樊意則又重新看了看之前醃製的那些東西,覺得差不多了,然後拿出來放進提前預熱的烤箱裡面開始烤制。
這一步大約需要二三十分鐘。
</br>
<style type="text/css">
banners6 { width: 300px; height: 250px; }
dia (-width:350px) { banners6 { width: 336px; height: 280px; } }
dia (-width:500px) { banners6 { width: 468px; height: 60px; } }
dia (-width:800px) { banners6 { width: 728px; height: 90px; } }
dia (-width:1280px) { banners6 { width: 970px; height: 250px; } }
</style>
<s class="adsbygoogle banners6" style="display:le-block;" data-full-width-responsive="true" data-ad-client="ca-pub-4468775695592057" data-ad-slot="8853713424"></s>
</br>
</br>
本章未完,點選下一頁繼續。