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祁禹川大著膽子說:「哥,你這是在幹什麼?」

謝樊意已經把一條魚身上的魚鱗都刮完了,又換上另外一條,「刮魚鱗。」

祁禹川見謝樊意真的回答了,膽子足了那麼一丟丟,又問:「為什麼要刮……魚鱗?」

謝樊意:「魚鱗不能……去腥。」想到魚鱗可以做魚鱗凍,到嘴的話拐了一下。

祁禹川:「魚鱗不能去腥?」

謝樊意眉心皺了一下,「不是,是去腥。」

頓了頓,他又解釋道:「魚鱗一般來說是不能吃的,因為很腥,不過也不是絕對,魚鱗可以用來做魚鱗凍。」

祁禹川下意識接了一句,「哥,好吃嗎?」

謝樊意:「還行,彈軟爽滑,入口即化,能補鈣、美容養顏,可以直接吃,也能用來包湯包。」

「嘶……咕嘟!」

回應謝樊意的是祁禹川饞到咽口水的聲音。

他不好意思地笑了笑,「哥,我都被你說饞了。」

謝樊意一臉冷漠,「就這麼點魚鱗不划算做,饞也沒辦法。」

祁禹川:「……哥!」

第11章

【哈哈哈弟弟的委屈真情實感了,好可憐的弟弟,饞也沒用哈哈哈哈,不得不說主播也高冷的一批。】

【我居然被主播一句話也說饞了,非常想知道主播說的魚鱗凍是什麼滋味!】

【感受到了弟弟的內心了,為什麼就這麼一句平平無奇的話就勾起我這麼大的好奇心?】

【不說了,就是很想嘗一嘗主播說的魚鱗凍。】

【眾籌給主播送魚鱗吧,我出十斤。】

【我出二十斤。】

……

彈幕居然在這一刻無比和諧了起來。

饒是祁禹川年紀小也有些不好意思。

正在看直播的祁禹洲就更嫌棄他家這個傻狍子一樣的弟弟,又把他練大字的數量默默往上加了加。

這邊熱熱鬧鬧,謝樊意那邊也很快處理好第二條魚,緊接著就開始開膛破肚。

祁禹川見狀,又開始盡職盡責地當他的「觀眾提問機器人」,他詢問,謝樊意解答,算是讓星網上的觀眾瞭解。

「……魚肚裡面的臟器不能吃,必須要去除,可以在魚腹中間的位置用刀破開,或者用剪刀剪開,去除裡面的內臟就好……」

「……另外魚肚子裡面有膽囊,就是這種,一定注意不能弄破,不然整條魚就沒法吃了,十分的苦。」

「……這個叫做黑膜,存在魚肚兩邊內側,也要去除,不然吃起來,口感也是苦澀。」

「……還有魚鰓……」

「……這個叫做魚線,所有魚類都有,在身體的兩側,魚線也是腥的,會影響口感,必須去除……」

謝樊意一邊解說,一邊手起刀落,一條魚就被他安排的明明白白了。

等到第二條也一樣收拾好了,謝樊意就將其清洗乾淨,放一邊瀝水。

這時候,他把豆腐拿出來在掌心掂了掂,直接用刀打成塊,放進乾淨的鍋裡面。

鍋裡放冷水,加一點點鹽,先浸泡一會兒再煮開撈出重新冷水浸泡就好了。

這一步,依舊是祁禹川提出疑問,謝樊意解釋。

兩人在廚房一問一答的時候,那邊的謝樊星又不情不願地領著兩個人進來了。

一男一女,看年紀也都和謝樊星差不多,正是好奇心深重的中二時期。

兩人沒有祁禹川那麼大膽,也沒有那麼自來熟。

來了之後就有些不好意思,就躲在廚房外面一會兒看一眼裡面忙碌的謝樊意。

倒是祁禹川伸了個腦袋出去,笑嘻嘻地打招呼說:「錢多

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