第19章 紅燒豬蹄(第1/2 頁)

大雪一連下了兩天，在第三天的凌晨堪堪停下。 程溪拿著鐵鍬推開門，踩一腳過去淹沒了膝蓋。 哦豁！ 這得有30公分了吧？ 三人穿著厚厚的棉衣開始剷雪，半個小時後清理出了院子，東牆底下多了幾個小雪人兒。 走出院子一眼望去全是白茫茫的一片，整個沈家村銀裝素裹。 不多時村民們漸漸拿著工具出了門，交談聲打鬧聲夾雜在家禽的叫聲中傳出了老遠。 “這雪真大啊？往年可沒有這麼早！” “還真讓族長給說準了，難不成真有雪災？” “那我得趕緊去買點糧食，前幾日就買了點黑麵，還吃不到過年呢！” “慌什麼，先去府城問問糧價再說。” ...... 第一場大雪過後，村民們因為前有六叔公的提醒多少長了點心眼。 通往府城的那條土路上積雪漸漸融化，留下一窪窪小泥潭，不少人都去了府城。 目的地，糧鋪。 而沈家小院裡，此時三個人正圍著幾個木槽認真觀察。 “嫂子，你種下去的菠菜發芽了！” 程溪之前拜託栓子叔做了幾個淺淺的長方形木槽，就是為了在冬日裡種菜用。 那日她就在木槽下方鋪上一層厚厚的土壤，給種子簡單催芽浸泡後就撒了上去。除去菠菜種子之外，還有生菜，蒜頭，韭菜。 “屋裡暖和，保持這個溫度的話很快就長起來了。” “那我們豈不是在冬日裡也能吃得上蔬菜了？” “自然。” 程溪表面淡定的一批，其實心裡也挺高興的。 在古代就算是皇宮也很難吃上新鮮的蔬菜，而她做到了！ 天秀！ “小琪琪，有什麼想吃的嗎？” “嗯......紅燒肉？” “太膩了，換個。” “糖醋排骨？” “昨天剛吃過，再換個。” “鹽焗雞？” “雞太小，再長長。” 沈星琪迷茫了，“那要不嫂子你說？” 家裡還有別的東西嗎，難不成今天不吃肉了？ 不能啊，嫂嫂最愛吃肉了，自從搬到村裡後頓頓有肉吃，短短几天裡她都長胖一圈了。 程溪咧嘴一笑，說出心聲： “吃豬蹄。” 這單純的娃，怎麼選了半天就沒說到她心坎裡呢，還得再點撥點撥！ 說做就做，程溪轉頭去地窖拿了四個豬蹄給滷上。 加餐！ 留在原地的沈星琪：“......” 有點懂了又有點沒懂，就很迷茫。 “哥，嫂子的心思真難猜。” 她小大人般的朝他親哥投去憐憫一瞥，“辛苦你了。” 沈星羅：“......” 論自己的妹妹被妻子越帶越傻怎麼辦？ 廚房內，程溪忙得飛起。 豬蹄處理後焯水，加入蔥薑蒜去掉腥味撈出備用。 緊接著起鍋放入豬油和冰糖炒出糖色，再將剁成小塊兒的豬蹄放進去翻炒，一股香味飄了出來。 加入大料後再翻炒一會兒，程溪加了一勺高粱酒，隨後趁著兩人看不見加入醬油上色。 加水，蓋鍋蓋，等大火燒開後轉至小火慢燉。 沈家小院處於山腳下地勢比之其他地方高，從窗戶外看去遠處的山峰一覽無餘。 白茫茫的大雪覆蓋起原本的大山，大片的山林一片雪白，只有偶爾有一片片深綠色的松樹冒頭。 小鳥飛過枝頭，濺起樹上的雪花嘩啦啦的落下，靜景秒變動圖。 “這畫面，完全可以當電腦屏保了。” 程溪有些惋惜，隨即想起什麼又開心起來，趁著小火熬豬蹄的功夫跑進了房間。 “沈星羅沈星羅！” 門內的男主人一怔，抬頭朝前看去就見一道歡快的身影闖進來。 “神農山有什麼來歷嗎？” “有。” 他合起手上的古籍，“神農山以遍佈滿山的珍惜草藥聞名，也是名字的由來。” “可我瞧著並沒有多少人進山。” “神農山地勢險峻，比起珍貴藥材，進山的人更珍惜自己的小命。” “這樣啊，山腳下倒是挺平緩的。” “靠近村子的小山確實很平緩，但這只是神農山的冰山一角，裡側就連村裡的獵戶也不敢輕易前往。” 沈星羅心中一動，瞬間猜到了她的想法，“你想進山？” “是有這個打算。” 程溪坐直身體，“你也知道我會些武藝，力氣大，就想著進山碰碰運氣。” 事實上她是衝著珍貴草藥去的。