第16章 加不加配菜(第1/2 頁)

夜楠笙跟她開始算帳，「……你看，要是這麼一算的話，你能比你對門那家多掙百十塊錢。」

老闆娘半信半疑，「到底什麼法子，這麼靈驗，那你快告訴我，我聽聽。」

夜楠笙故作為難，見老闆娘被自己牽著鼻子走，她又道：「都說這天下沒有白吃的午餐，我要是幫你多賣百十塊錢，你給我什麼東西呀，總不能白白給你出了主意，我啥也落不著吧。」

老闆娘這麼一想，也是這麼個理，「那你想要什麼？我跟你說，你要是能把我這店裡的雞蛋和配菜多賣出去一倍，你說啥我都答應。」

夜楠笙眼睛亮了，「當真？」

「對。」

「剛才我要了兩份面，要是我的主意管用，你不僅要給我免單，還要給我100塊錢。」

這個年代，普通教師每個月200左右，一個打工人也就100左右，在大城市裡打工可以有300。

老闆娘見夜楠笙要錢，頓時警惕起來了，她每天店裡的流水扣除本金也才賺幾十塊錢，這一下要給夜楠笙這麼多錢，著實有點捨不得。

「這麼多啊，你那主意管用嗎，你是哪家的，難不成是故意來騙錢的。」

夜楠笙原本臉上還笑眯眯的，聽到老闆娘這樣說，立馬就不樂意了，「我有手有腳，可以憑本事賺錢，為什麼還要騙你錢呢！反正這裡可不止你這一家店呢，你要是不樂意的話，那我就去把方法交給你對門那家了？」

夜楠笙作勢付錢就要走，老闆娘心裡一急，「等等！」

「怎麼了？」夜楠笙故作不知。

「我相信你了，那你快告訴我吧，我等下給你錢。」

這老闆娘一個眼神，夜楠笙就知道她是什麼意思，雖說夜楠笙看著年紀小，但在末日鍛鍊了一番，自有識人的本事，她癟癟嘴，「可以呀，不過你要先給錢，這方法告訴你了，很快就能奏效，可是你現在不給錢，等會兒方法奏效了，要是你賴帳怎麼辦？」

老闆娘見糊弄不了這個小姑娘，臉一苦，「小同志啊，你看我這店就在這裡，又怎麼會賴帳呢？」

夜楠笙油鹽不進。

「那我問你，要是你的辦法沒用，怎麼辦？」

「那我倒給你200。」

「行，這可是你說的，我把單給你免了。」

女人沒了法子，只好肉疼的從口袋裡點出100塊錢給夜楠笙，因為這都是自己日常經營所得，所以大部分都是散錢，有一塊兩塊的，還有一毛兩毛的。

夜楠笙清點一番過後，笑眯眯地看著盛粥的服務生，「你要知道的是，引導消費和滿足需求的相比，一個是主動，一個是被動。主動者比被動者更具市場發展空間。」

「那我該怎麼辦？」

「我剛才觀察一遍，發現你們的服務小姐在客人要粥的時候問了一句，『加不加配菜？』，或者他們吃麵的時候，又問『加不加雞蛋？』。」

「這有什麼問題嗎？」

「問題可就大了，這就是被動的消費，我們要想多賣就要化被動與主動，你這樣問了之後，他們有的人說加，有的人說不加，大概各佔一半，所以這個時候我們應該這樣問，當他買粥的時候，你可以問『你是要配榨菜還是醃菜？』當他買面的時候，你就問『你是加一個雞蛋還是兩個雞蛋？』這樣一來，消費額度就可以大大增加了。」

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