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「湘兒,三號桌要一份芹菜炒肉絲,一碗鯽魚湯。」
「知道啦!」
黎湘一邊應一邊刷鍋開始繼續忙活起來。
外頭的蒙老爺子招招手,讓護衛去給他和好友買了兩罈子酒回來。吃一口辣子雞,再喝一口酒,舒坦!
「就是要這樣吃才對味兒。」
這麼好吃的菜,就配著一碗乾巴巴的粟米飯,吃著總覺得哪裡怪怪的,現在喝著酒他明白了,這碗飯就是多餘的。
「怎麼樣,老於,我沒騙你吧,這丫頭做的飯食的確有過人之處,你那樓裡的人不能比。」
「的確美味。」
於老爺子夾起一片雪白嫩滑的魚肉,怎麼也想不通小丫頭是怎麼將它做得這樣嫩滑的。還有那滑肉湯,儘管看得出是用瘦肉做的,但它吃起來的口感和柴柴的瘦肉真是完全不一樣。
開酒樓這麼多年,還是頭一次有讓他琢磨不透的菜。
黎小丫頭在處理肉上絕對有她的獨家秘訣,而且她這個烹飪的方式也是叫人新奇。說這盆水煮魚是菜吧,它有湯,說他是湯吧,那上面一層紅油又喝不進去。
「老東西,發什麼呆呢?吃不吃?不吃我一個人吃完了。」
蒙老爺子一說話,於老爺子便回了神,立刻搶了好幾塊辣子雞到碗裡。
「你怎麼還是這麼喜歡搶菜,老不羞。」
「我……」
於老爺子咬著一塊雞肉,剛開了個口就感覺到口腔裡有什麼東西掉了,吐出來一瞧,居然是顆牙!
他都幾十歲的人了,居然又沒了一顆牙!
蒙老爺子險些沒把嘴裡的酒噴出去,忍了又忍嚥下去這才瘋狂嘲笑起來。
「哈哈哈哈哈……」
第73章
「老於我說你牙得香掉吧, 你還不信。」
於老爺子:「……」
「胡咧咧什麼呢,我這牙明明就是讓雞肉給硌下來的。」
心疼死他了,本來牙就不多,現在又少了一顆。
「喲, 聽你這話, 你是要訛湘丫頭啊。你那牙太不頂用了, 這盤辣子雞還是給我一個人吃吧。」
蒙老爺子笑眯眯的將辣子雞端到了自己面前, 剛夾了一塊雞, 盤子又被端了回去。
「我這是顆壞牙, 早就該掉了,剩下的不礙事。」
兩個六七十歲的老頭兒跟個小孩子一樣搶起菜來。一頓飯吃了小半個時辰, 水煮魚的魚吃完了,滑肉湯也吃得只剩小半碗, 辣子雞不用說了,就剩了一盤子辣椒。
吃了那麼多,又還喝了不少酒,蒙老爺子卻跟個沒事兒人一樣,只是臉上略微有些紅暈。於老爺子就不行了,臉紅的跟個猴兒屁股似的, 沒有人扶自己都站不起來。
蒙老爺子又把黎湘叫了出來。
「湘丫頭,今日我們來呢,一是為了嘗嘗你的手藝,二呢,是我這老兄弟有求於你, 不過他不中用喝醉了, 我就替他說了。」
黎湘有些為難, 店裡客人還挺多的, 後廚那兩姐妹又不頂用,她實在沒有多餘時間來談事情。
「老闆我的餃子呢?怎麼這麼慢啊?」
「老闆我的湯呢?」
一桌一桌的催著菜,蒙老爺子立刻意識到自己這會兒找丫頭說話有多不合適。於是打消了要談事情的念頭,問起了桌上幾道菜的價錢。
「你這忙著我就不打擾了,還是等明兒他自己酒醒了來找你說吧。」
黎湘鬆了一口氣,立刻報了菜價,收了錢把老爺子送出去後趕緊回了廚房包餃子煮湯忙活起來。
半日下來累也還是累,唯一叫她舒心的是姐妹兩並不愚鈍。杏子只要和她說了準確的比例,她和的面不