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如再僱兩個夥計吧?你瞧瞧這一天下來,湘兒和翠兒都累成什麼樣了。阿澤不說但我瞧得見,他手一直泡著水都快泡爛了。你也是,憔悴了好多。」
兩個夥計一個月的工錢還不到如今一日的收益,說起來也是該請的。
「這事兒我也和湘兒說過了,主要是咱這店鋪太小,招那麼多忙活不開啊。」
「怎麼就忙活不開了,就招兩個打雜的,不進廚房只在後門。一個負責挑水洗碗,一個負責擇菜那些。有兩個人幫著忙,廚房裡再有翠兒和阿澤,肯定會輕鬆許多。」
關氏這回十分堅持,黎江也覺得媳婦兒說的不錯,隔天一早便和女兒商量了一下。
「打雜的是得要再招一個。爹你放心,我心裡有數兒呢。」
黎湘心裡有個人選,是她最近觀察下來做事非常勤快認真的人。只是招了她的話,滷味那邊兒就得缺一個人手,而且滷味那頭兒現在也忙的很,一日兩百斤,要清理乾淨很是費時。
她突然有了個念頭,要不把滷味分出去吧。
就近再租一個鋪子,把滷味分出去,僱人幹活兒。白老闆再拿貨直接過去那邊兒拿,他拿完了,還能賣賣零售。
要知道最近想單賣滷味的人也不少。
至於僱什麼人,若是前幾日她還真沒頭緒,畢竟那麼多肉,不是值得信任的人也不好將店鋪交給人打理。但現在嘛,小舅舅這不是正好來了麼。
小舅母如今養著病,精氣神兒都很好,除了腿不能動手上夾夾豬毛這些小活兒還是可以的。小舅舅常年在地裡幹活,體力一大把,挑肉洗腸這些也難不倒他。再加上個會算帳的駱澤,滷味鋪子絕對可以開起來。
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