第46章 後續2(第1/3 頁)
請客的地方在外城,不過距離內城的富海門也就沒有多久,算是這位曹別將駐地和防區的邊沿地帶,有什麼事情一聲招呼就趕過來了。
雖然廣州城看起來蕭條和破敗了一些,但是在日常生計所需之下的一些街巷坊市當中,還是有人願意為這些大量駐留的義軍服務,而繼續開業和營生下去的存在
名為東明居的小酒肆就是其中之一,只有兩層小樓的陳舊門面,油膩泛黑的招牌和泛黃的酒旗,還有半埋在簷下苔色斑駁的大酒缸子,無不是在昭示這裡已經很有些年頭的存在。
遺漏的大堂被留給了那些帶來的護兵,端上大桶的湯餅和麥飯,權作招待和護衛警戒的所在;而二樓相對狹小的幾處隔間也被拆掉,而特意被專門清理出來幾張可以讓人席地而坐的檯面;
配套的案幾和蓆子雖然不是班就不信,但都被抹得油光水亮;還用葺草墊了起來,落腳下去軟綿綿的甚為舒服,無論是盤腿還是側靠,或是跪坐起來,都不會感覺到生硬。
只是周淮安卻是不免楞了一下,才想起來這還是唐朝末年的古代,稍微有點條件和格調的人家,都玩的是據案而食的分餐禮俗,也只有最底層的貧民百姓才沒有這些窮講究,而因陋就簡的湊合在一起就是一頓;
只是之前,他在怒風營裡是都是習慣了蹲坐這吃東西,今天還是第一次體會這種古風悠然席地而坐的古風仗陣啊。他想了想,反正自己怎麼也學不了也做不出來這種「有格調」的風範,乾脆破罐破摔式的順勢靠著身後的立柱,擺出了一個相對輕鬆攜意的「葛優躺」。
然而,在他沒注意到的地方,柴校尉和曹別將卻是各有所想或是若有所思,相互對視了一眼。
「和尚兄弟真是豪爽人也。。」
曹師雄笑容可掬的道,隨意團坐了下來。
「出家人本來就不當為世禮所拘把。。」
「俺們也不由再矯情和見外什麼的。。」
「來來,快上菜,莫怠慢了俺們腹中的饞蟲才是。。」
然後在他的呼喚聲中,熱氣騰騰的被抬上來的卻是一個個大盆和鍋釜,然後再由當廚親手分至盤碗之中,再由堂夥端到各自案几上的。
大盤子呈上來是按骨節切段的現炙羊脖子,大塊爛脫的醬牛蹄和半截就有尺長的豆豉燒魚,鮮味是來自蒸雜貝和白灼蠣子,唯一的蔬類是茭白和蘆蒿;還有作為切絲的拌豆皮、苔頭和蜇頭,作為佐味的小菜。。。
最後被端上來的主食是南北風味糅合的,慄米羹配夾著餡料的粗麥餅。。
因為調味和輔料上的乏善可陳,在味道上也就是那麼回事了,但是具體的油水和熱量還是管足管夠的,火候也比怒風營總也難以避免夾生和過糊的大桶飯食更加到位的多。。。
至少慄米羹的味道也比想像中要好得多,似乎是因為加入了海帶、紫菜和殼菜之類的湯水熬煮過,有點後世那些養生健康為賣點的雜糧濃湯的風味了。。。
因為周淮安事先表示過表示不善酒飲,所以曹別將曹師雄也相當貼心的。額外讓店家端上了一大罈子的寥糟(沒沉澱和分離過的酒釀),作為他的專屬飲品。而在自己面前擺上了幾瓶清釀酒算是作陪。
雖然,這種雜質頗多的寥糟抿在嘴裡還是有些泛酸,但是叫人煮開了之後乘熱打了幾個生雞子進去,攪拌成蛋花後的口感就變得好多了。
而衝著這些開席的細節上,也讓周淮安不禁有所感嘆;畢竟是駐防在內城的義軍主要部隊之一,這曹師雄身為一介別將,能夠掌握的資源和享受的條件,也遠不是之前日子過得緊巴巴,而新進才解決了日常保暖問題的怒風營可比的。
好在在座的都是義軍中出來的粗放人,也沒有尋常人家飲宴那麼多的繁禮縟節,直接拿今天武庫發