第九十六章釀造白酒(第2/2 頁)

常渾濁，味道還有酸澀感。

李察仔細研究過糧食酒釀造工藝，發現這種原始的糧食酒用了發酵法。

使用發酵法，不僅產量低、時間慢、度數低，味道也非常一般。

換成了蒸餾法，口味就好得多，成本還降低了一些。

李察使用蒸餾法小規模釀造了一批白酒，讓軍中士兵們品嚐，贏得了士兵的誇讚與肯定。

當然這批白酒比較烈，貴族夫人不太喜歡，也不適合當做貴族宴會用酒。

但是隻要拿下北境軍團士兵的市場，開設釀酒廠就有得賺。

小規模釀造白酒，受到歡迎之後，李察立刻開始建立釀酒廠。

李察本打算去斯塔尼克大公國購買一批奴隸，用這批與格蘭特王國沒有牽連的奴隸建造釀酒廠，沒想到收編了兩千多流民。

這批流民與北境其他地區領主沒有瓜葛，正好可以挑選一批釀酒工人。

等這些人來到領地，李察將他們帶到波比磚窯廠南面，伯尼河對岸。

伯尼河對岸還是一片荒蠻，可以開墾幾十公頃水田。

釀酒廠建造在山腳下，距離河流大約五百米遠。

現在已經是深秋時節，氣候已經越來越嚴寒。

為了加快酒廠建設進度，李察動員了三千農奴，幫助兩千流民砍伐樹木，建造房屋。

到了十月中旬，一排排磚瓦房已經矗立在山腳下，流民順利的安頓下來，酒廠也完成了修建。高度蒸餾酒開始大規模的生產。

因為蒸餾酒度數非常高，往往可以達到六十度以上，喝起來太烈。李察兌了些水，感覺稍微好了一些。

兌水糧食酒橫空出世，立刻風靡黑河堡，橫掃各大酒館。

這種酒被李察取名心之火。

士兵、僱傭軍、獵戶是對蒸餾白酒的忠實客戶。

在北疆寒冷的冬天，喝上一杯高度酒可以讓身體發熱，抵禦嚴寒。

況且蒸餾白酒的價格也非常親民，三個銅幣就可以購買一公斤。

正常的來說，三斤糧食可以釀造一斤酒。

一公斤原漿酒的糧食的成本僅僅就是兩個銅幣，若是加上人工、投資，成本上還比三個銅幣高一些。

李察賣的是勾兌酒，成本上就低一些。

算下來一公斤勾兌酒不到一銅幣，利潤已經達到了兩倍，兩倍的利潤足夠資本家出售絞死自己的套索了。

不論是前世地球，還是這一世，酒水產業都是高利潤產業。

若是形成了品牌效應，超過200利潤，在酒水產業其實很一般。

可惜格蘭特王國的生產力，還不是追求品牌的時候，也沒什麼品牌效應。

下午有點事，去縣城買了個電動腳踏車，今天依舊是十更。一到五號每天都是十更，六到十號每天八更，十號以後每天五更，到下個月存稿基本上沒有了，每天只能六千字更新了。

(本章完)