第45章 大秀廚藝(第1/2 頁)

原本他心中想道。

“所謂的紅燒肉最多也就是半斤左右吧！能讓大家夥兒稍微嚐嚐味道就已經非常不錯啦！”

然而令他做夢都想不到的是，眼前這塊肉看上去竟然至少得有十來斤那麼重啊！

這還不算完呢！更令人感到不可思議的是，它居然還是一塊五花肉！那可是豬肉當中最好的部位呀！只見其層層分明、肥瘦相間，簡直就是完美至極！這樣好的五花肉，價格自然也是最貴的嘍！

李富貴實在是按捺不住自己內心的好奇與疑惑，情不自禁地將目光投向了趙家人。

他看到趙家人一個個都是一副習以為常的樣子，心中不禁暗自思忖起來。

“難道說……他們真的只是逃難到這裡來的普通人家嗎？怎麼會有這麼好的東西呢？”

大伯母自然而然的主動繫上圍裙，走進廚房，準備施展她的紅燒肉絕技。

她先將鮮嫩的五花肉切成大小均勻的塊狀，然後在熱鍋裡倒入少量油，放入肉塊，煎至兩面金黃。

接著，大伯母熟練地加入各種調料，不用特意的估算，手中自有定數，每一種調料的比例都恰到好處。

她輕輕攪拌著鍋裡的肉塊和調料，讓它們充分融合。

隨著燉煮的時間推移，廚房裡瀰漫著濃郁的香氣。

那香味，像一隻無形的手，挑逗著人們的味蕾。

尹氏不時地掀開鍋蓋，用勺子翻動著肉塊，確保每一塊都能均勻地吸收湯汁的味道。

最後，尹氏大火收汁，將湯汁變得濃稠，紅燒肉的色澤紅亮誘人，閃著誘人的油光。她將燒好的肉盛入盤中，撒上一些蔥花，這道美味的紅燒肉就大功告成了。

尹氏做的紅燒肉，色香味俱佳，每一口都能感受到肉的鮮嫩和多汁，讓人回味無窮。

而此刻，廚房門口早已擠滿了好幾個腦袋，他們正不停地吞嚥著口水。

其中，謙兒和大妞站在最下方。

相比之下，謙兒還算鎮定些。

畢竟他曾經嘗過大伯母做的飯菜，心裡多少有點心理準備。

儘管現在他對那盤紅燒肉也是垂涎欲滴，眼睛幾乎要掉進菜裡，但他仍盡力剋制住自己，強忍著口水，裝作若無其事的模樣。

然而，大妞可就沒那麼沉穩了。

她的眼睛眨也不眨地盯著那快要把她香暈過去的肉肉。

長這麼大，她還是第一次見到那麼一大盤子的肉肉呢！更令人驚喜的是，大舅母竟然做了整整三盤！

“咦，謙兒哥哥，怎麼下雨了？”

大妞突然感覺到自己的頭頂有些溼潤，便伸出小手摸了摸，滿臉疑惑地開口問道。

謙兒也摸了摸自己的腦袋，並沒有發現下雨的跡象。正當他想要抬頭看看天時，卻一眼瞥見了大妞的父親，李富貴，那口水都快流出來的模樣。

大妞頭上的哪裡是雨呀！那簡直就是她爹李富貴的口水瀑布啊！

其實真不能怪李富貴如此失態，要怪就怪尹氏的手藝實在是太好啦！或許這就是傳說中的與生俱來的天賦吧！無論食材多麼普通，只要經過她那雙巧手的精心烹製，都會搖身一變成為絕頂美味呢！

更別提今天桌上擺著的那道紅燒肉了，那可是村裡好多人一輩子都難得吃幾回的珍饈佳餚啊！

“咳咳……那個……我……我過來就是想看看，有啥需要幫忙的……”

李富貴被謙兒那麼一瞧，頓時覺得有點尷尬，手忙腳亂地試圖掩蓋一下自己的窘態。

他之前倒是聽媳婦提起過，說她這位大嫂廚藝堪稱一絕，但當時他也沒當回事兒，只當是跟村裡辦喜宴的那些農村廚子水平差不多罷了。

誰知道今日一試，才發