第三十七章 豆腐坊(第1/2 頁)

餘昭每日上午帶大家學習完，下午便讓他們自己複習，背累了就玩會兒，倒沒什麼嚴格的進度。

這天溜達到小房間，才想起這裡高高的堆了許多黃豆，有的小心用框收了，但大部分只簡單用木板隔開地上的潮氣。

餘昭想開家豆腐坊，可惜自己只大概知道原理，卻沒有技術，豆子泡到什麼程度，煮漿的溫度，具體如何點滷，她都並不懂。她把這想法和餘谷說了，餘谷就立刻想到，鄰村有家豆腐坊開了幾十年了，廠子不大，除了白豆腐和豆乾，也做些豆腐腦之類的沿街叫賣。

餘昭就攛掇他爹帶她去看看。到了豆腐坊，一對年輕夫妻正坐在屋門口聊天曬太陽。

見他們眼生，就問：“你們找誰？”

餘谷忙堆笑道：“這裡可是做豆腐的？”

那男的道：“是了。你們要做甚？”

餘谷不好意思單刀直入，就拐著彎打聽起來。一來一回的，餘昭就知道了，這豆腐坊一天做三道豆腐，每日凌晨起來，上午賣完便可休息。豆腐價格雖然不高，兩口子每日也能掙個百來文，一個月下來竟有三貫錢，這收入在村裡算是相當不錯的。

餘昭就問他們：“你們這生意可有什麼難事？”

男主人就搖頭說沒有，女主人想了想：“日日走街串巷的叫賣，嗓子難受。還有一個，若是沒賣完的，怕可惜了只能自己吃，天天吃豆腐，膩了。”

餘昭：“那要是隻要做不用賣，也能掙一百文一天，是不是就好了？”

男主人聲音大了起來：“哪有這樣的美事？”

餘昭就道：“叔叔嬸嬸，這樣吧，以後你們家的豆腐我全包了。黃豆我家出，照一百文一天給你，你每天只一起送到地方就是了。將來若是要得多了，價錢另算。”

那兩人卻對視一眼，沉默半晌，男的問：“你們要做什麼？”

餘谷：“我們家在縣城開了食店，要用不少豆腐。”

那男人說：“縣裡開食店，是有錢人咯。給一百文一天，未免少了些。”

餘昭：“叔叔，話不能這麼說。我們開的一家小食店，都是自家人的小本生意。一天下來也掙不了幾個錢的。”

豆腐坊老闆伸出五個手指：“五兩一個月。”

餘昭想，這豆腐坊畢竟是有自己的技術，日日晨起也辛苦，掙五兩一個月倒也不多，不過自己既然是做生意，採買時當然儘量低價。她開價一百文一日，坊主明明就省事了，又省了本錢。怎麼還漲價了？

於是定了心思，道：“我們也給不起，若您不願意，我們只好另尋人家了。”

說著就拉了爹爹要走。

這個作勢要走的招數真是百試百靈。那男人果然叫住他們：“你找別人問也是一樣的。我也不認識你們，萬一哪天送去了你又不不要了，我拿著這麼多豆腐怎麼辦？不如你把貨錢按月給我，一個月我就收你四兩五錢，保證天天按時送到你店裡。”

餘谷心想，拿我當冤大頭呢，才說了掙百來文一天，這會子又漲價，還要我一次出這麼多錢。連聲說罷了罷了，就牽著餘昭走開。

那人又喊住：“好嘛，大爺，您說怎麼搞你才願意嘛？”

餘谷看一眼女兒：“豆子我們出，九十文一天，白豆腐十爿，豆腐腦三桶，茶幹五塊，送到縣裡，若有豆筍之類的，也一併拿來，另外算錢。”

看那人猶豫，餘谷補充道：“我們的錢也不是大風颳來的，若不答應，只好到別處去尋了。”

那人就道：“我們豆漿離不開油條，讓我愛你愛到老這每日還得去山上打新鮮的泉水，來回也辛苦的。多給十文辛苦錢吧。”

餘谷：“我知道你們辛苦，可誰不辛苦呢？所以送來的東西得好，要是東西送