第 11 章(第1/5 頁)
林文宴有兩個不為人知的愛好:
一,深夜看娃綜療愈;
二,放空大腦整理家務。
給自己整理家務和製作美食,能帶來一種奇妙的“我有在努力生活哦”的心理暗示。
他太需要這份暗示。
今天則不一樣,他還要為小糯糯做飯。
這日子有盼頭!
此時。
原本乾淨整潔的料理島臺上,鋪滿他買回來的各色食材、調味料和用品。
他開啟手機音樂,點開《creed》。
【圖窮匕見?要在節目宣傳歌曲了?】
【好難聽!真的求求了!】
觀眾剛有意見,林文宴已經找藍芽耳機塞在耳朵裡,沒有一直外放。
林文宴選一把趁手的刀,先從蔥薑蒜開始料理。
手起刀落,切好小料,用小碟子碼放整齊備用。
起鍋煮熱水,放大料、調醬汁。
同步清洗兩大根排骨,換刀換砧板剁成四段,冷水下鍋,放薑片料酒蔥段等,水開撈起過涼水洗乾淨浮沫,放進醬汁鍋開始煮。
廚房的水池、天然灶、切菜區都在同一側靠牆位,觀眾能一目瞭然地看到林文宴清瘦的背影左右橫移。
整個過程,堪稱行雲流水。
本來工作人員一直很擔心,糯糯要上課,林文宴單人是不是沒人看。
但明顯想多了,他在廚房聽歌做飯,都有許多觀眾在彈幕熱聊。
有人猜測他在做什麼味道的排骨,有人買股他做的是否合糯糯口味,還有人在等他唱歌……
肋排入鍋後,林文宴換刀切洗淨的薺菜和豆腐乾。
食材全部切成小丁,起鍋燒熱油,煎薑片蔥段蒜末至金黃,再撈出放在一側,下現成的牛肉沫和薺菜、豆腐乾丁,小火慢慢翻炒。
翻到半熟,全部盛出放涼後,拿現成的餛飩皮,開始包餛飩。
大餛飩二十個,小餛飩一堆。
放進冰箱冷凍之前,他先取出中午的放在一側。
【這個品相,你是不是在大潤發包了十年餛飩?】
【他不是歌手嗎?】
【根據微博陰謀論,他可能還是演員,演車禍現場栩栩如生】
林文宴開始給自己煮餛飩,順便窩個雞蛋。
取出一個大碗,撒蔥段和小蝦米,開啟燜肋排的鍋子,撈出一勺醬汁淋上去。
鍋子裡冒出來的濃重香氣,一下子飄出去。
林文宴正攪動餛飩,眼尾餘光居然有個人影,他嚇一跳:“誰!”
端著盒飯的吳pd,狗狗祟祟地輕聲問:“林老師,你那個醬汁,可不可以給我撈一勺子?”
林文宴點了下頭,將餛飩撈進醬汁碗裡,取勺子給他的米飯上澆了一勺子。
吳pd的眼睛,直瞪瞪地看著鍋子裡悶燉兩個小時的醬排骨,口水都快流下來了。
林文宴見狀,用筷子戳戳肋排,夾起一塊:“你飯盒拿過來點。”
吳pd嘴裡說著:“使不得使不得。”
飯盒卻誠實地端到了鍋子邊。
半根肋排放在米飯上,醬香味直撲向他的腦門。
“謝謝林老師!”
其實這是林文宴準備中午吃的,不過也沒事,他吃牛肉餛飩也管飽。
祭過五臟廟後,所有東西丟進洗碗機清洗。
林文宴開始準備起晚餐冷盤。
山藥磨成泥、藍莓做醬;毛豆粒、土豆丁、胡蘿蔔丁、玉米粒分開煮熟後襬在小盤子裡備用,需要清炒的時蔬也全部切好。
回到料理島臺,取出蛋撻皮擀成大皮子,用小碗扣出圓形,捲成小卷放