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喬知舒和盛雪就在後廚主持大局，一般午後，買糕點的人就會多起來，再然後就是傍晚，借著夜市趕集人多，也會有一個小高峰。

每個人各司其職，燒火、揉麵、捏糕、蒸糕……

這時，前頭跑堂的小子跑到後坊裡，著急忙慌地找人。

「見著東家了沒有？」

沒找著盛紹元，他往廚房裡跑，沖盛雪道：「小東家，前頭有人鬧事，圍了好些人來，您去看看，咱要不要報官？」

急性子的盛雪聽完馬上就沖了出去。

喬知舒慢了一步，想起曾經聽哥哥和小舅聊天，說到過做生意難免會遇到『苛捐雜稅，同行擠兌』的一些事。

所以等他脫了圍布，去前頭的鋪子時，現場已經亂成一鍋粥了。

有幾個大嗓門的男子整齊劃一地喊著：「黑心商戶，缺斤少兩！退錢！退錢！」

盛雪小丫頭尖利脆嫩的聲音無法撼動這些人，這些人就好像只會喊口號沒有思想的人一樣。圍觀的人一臉好奇，鋪子裡面準備買的不敢買了，已經買了要走的也去找小二退貨……

喬知舒見狀，拿起秤擠到鋪子門口，高喊一句：「要退錢的來找我！」

「搗什麼亂？退什麼退？」盛雪擰著眉要拉喬知舒，小聲說：「我已經讓人去董家了，等董四爺過來收拾他們！」

董四爺就是她未過門的嫂嫂董小梅的哥哥，縣城響噹噹的人物。

喬知舒同樣小聲回答：「他們鬧成這樣，我們現在不站出來解釋清楚了，以後街上的人都會覺得我們缺斤少兩，不再來買糕點了，姐姐，我來試試。」

他這幾年在盛堯身邊長大，讀了些書，知道了不少道理。

喬知舒揚起秤，「是否有缺斤少兩，一秤便知。」

他矮小清瘦，最近變聲期，嗓子沙啞，糯生生的，所以那幾個男子不拿他當回事兒，甚至調笑：「哪來的毛頭小子，你懂秤嗎你？」

喬知舒面向鋪子門口，內心緊張極了，繃著小臉兒裝嚴肅，「在場的都年長於我，就算不做生意，也常買東西，想必都懂如何看斤兩，那不妨聽聽看我說的對不對。」

喬知舒不急不緩，談吐清晰有序，在場的所有人都安靜下來，想聽聽這小童要說什麼。

「大家都知道一斤是十六兩，可都知道原因嗎？」

人群裡有人笑著回了一句：「因為半斤八兩唄。」

還有人說：「老祖宗傳下來的規矩，自有原因，我們按規矩行事，知道不知道又如何？」

喬知舒抿了抿嘴，捏著秤桿兒，鼓起勇氣道：「我哥哥是秀才，我哥哥說一斤十六兩是始皇帝定下來的，始皇帝統一六國之後，讓李丞相指定度量標準，可李丞相對於多少兩定為一斤拿不定主意。」

「於是李丞相便去請始皇帝拿主意，始皇帝只在紙上寫了四個大字——天下公平。」

「然後李丞相就用這四個字的筆畫定下了斤兩，從此天下統一一斤為十六兩。」

喬知舒說完，人群竟然鼓起了掌，人人都道讀書高貴，可是讀不起書的人太多太多了，想高貴也高貴不起來，許多生活中的常識都用一句『老祖宗定下來的』來解釋，並不知其中典故。

喬知舒在這一小片鼓掌聲中穩住了，他雙手抬著秤桿兒，揚聲道：「大家看！這些秤星只有白色，這是始皇帝在告訴商人，做生意要公開、公平、公正，不能黑心（星）！」

「這些秤星分別是北斗七星、南斗六星和福祿壽三星，所以缺一兩損福、缺二兩無祿、缺三兩則直接折壽！我們香雪甜糕在縣城支了三年攤，家中有老有少，還有功名在身的秀才，我們不可能做缺斤少兩的事情！況且現在開了鋪子更不可能做出缺斤少兩的事情，因為鋪子開在這