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有這個階段的她所沒有的東西——表面的獨立，自由，遍歷世界各地的風景和風情，擁有除了錢之外的一切，赤腳穿身白裙，裹條紅紗就是女神。

她卻連去英美留個學都還要家人同意。

葉靜好看著眼前那杯清咖。

「季風馬拉巴，19世紀印度還是英屬殖民地的時候，還只是用來稱呼一種變質的咖啡豆。那時候受航運條件的限制，運河也還沒有開通，咖啡從印度裝船運往英國要繞道好望角，穿越印度洋、大西洋，經歷幾個月的海上航行。因為長期受海風和潮濕空氣的影響，咖啡豆到英國的時候已經變質，顏色由綠變黃，體積也膨脹，但烘焙後口感醇厚度提高，酸度卻降低了，變得更符合歐洲人的口味。

「所以後來生產咖啡的印度馬拉巴地區就乾脆把生豆放到熱帶季風的環境下晾曬，讓原本味道非常普通的當地咖啡變成一種有特殊風味的品種。原理就跟餵麝香貓和大象吃咖啡生豆，然後從它們的糞便中提取豆子再加工一樣。只不過跟印尼產區的咖啡豆相比，生豆的品質就差多了。那種辛辣口感，也不是所有喝咖啡的人都喜歡，更不適合拿來做清咖。」

兌點奶還勉強喝吧，當做稀有品種招呼貴客就大可不必了，還手沖、滴濾搞的這麼大陣仗，她又不是她大哥葉致遠。

換句話說，本身不是什麼名貴品種，全靠後期處理，倒是跟江瑩本人的境遇非常相似。

江瑩臉上果然一再掛不住，尷尬道：「我都不知道這咖啡背後還有這樣的故事。以前就常聽葉總誇你，明大文科基地班不是隨便什麼人都能進。現在看來，你果然聰明又博學，是個才女。」

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