第96章 茄汁燜豆，成功！(第3/4 頁)

說，這壇酒沉甸甸的，還挺有分量。

李信抱著酒，剛想轉身離開，突然被老頭身後的兩個瓶子吸引。

瓶子本身倒不是什麼稀罕玩意兒，就是兩個醫院用來裝生理鹽水或葡萄糖的普通瓶子。

真正令李信感興趣的是瓶子裡面裝的東西，紅彤彤的，糯糯的，看著像是番茄醬。

騰出一隻手，他好奇地指了指老頭身後的兩個瓶子，詢問道：“老同志，你這裡面裝的是番茄醬？”

“什麼番茄醬？”老頭提起兩個瓶子，示意道，“這是我土法制作的洋柿子醬，我正準備拿它走親戚呢。”

行吧，洋柿子醬就洋柿子醬吧，反正都是一樣的東西。

本來李信也有想用番茄醬替代西紅柿，不過現今國內還真沒有生產番茄醬的廠家，這玩意兒基本依賴進口，比西紅柿還難得。

想不到今天居然會遇見土法制作的洋柿子醬，這完全是意外之喜啊。

李信頓時來了興趣，也不急著走了，放下酒罈，好奇道：

“您知道哪裡可以弄到這番茄洋柿子醬嗎？”

老頭上下掃了李信一眼，有些詫異道：

“看你這小同志肯定是個有錢人，怎麼會對我們這些普通人吃的賤物感興趣？真要想吃，完全可以去買那些大棚種植的新鮮蔬菜啊。”

“您給說說唄！”

李信微微一笑，並拿出一支帶濾嘴的大中華，遞給老頭。

“嚯，夠闊的！”

老頭驚訝地接過，也不賣關子，談性十足道：

“這東西好像近兩年才興起，也算徹底改變了以往冬天咱們普通人只有大白菜和土豆吃的局面。

製作起來也簡單，在夏季西紅柿上市的時候，大量採購，切塊上鍋蒸，再用醫院輸液瓶子裝，還要插上針頭抽掉空氣，最後儲存好就行。”

“這玩意兒很多嗎？”李信雙眼發亮道。

“肯定多啊，只要能弄到醫院裡的玻璃瓶子的，基本都弄。”

“也就是說它也便宜囉？”

“便宜啊。”老頭愜意地吸了口煙，笑眯眯道，“反正這會兒，要比蔬菜店裡大棚種植的便宜的多。”

聽完老頭的話，李信鬱悶的心緒頓時一掃而空。

還真是山重水複疑無路，柳暗花明又一村啊！

想不到讓他頭疼的難題，居然會以這種頗為戲劇性的方式解決。

和老頭告別後，李信步伐輕快地離開西單菜市場。

接著一上車，他悄悄把虎鞭酒移入揹包空間，隨後直接驅車，前往罐頭廠。

離廣交會也就還剩一個月多點兒的時間，既然萬事具備，當然是越早開工越好。

至於說，土製西紅柿醬的收購，當然不用李信這個廠長親力親為，交給公司採購處的那些職工就行。

之後的兩天，土製西紅柿醬的收購也頗為順利。

正如那老頭所說，這玩意兒還真不少，短短兩天的功夫，全收購部上下卯足馬力，總共收購了5噸多。

而且它也便宜，如果不要玻璃瓶子的話，這東西一斤不到兩毛，比大棚種植的西紅柿要便宜的多。

關鍵這西紅柿醬還是濃縮的精華。

也剛好，如今天氣還冷，這東西也好儲存，根本不用擔心變質。

。

罐頭廠的煮制車間。

“轟隆隆！”

隨著一道道嘈雜的聲響，一臺巨大的煮制裝置轟鳴不斷。

煮制裝置中已然按照比例加入黃豆和番茄醬煮制，隨著時間的推移，不時有工人往裡加入配置好的香料。

這些香料是製造茄汁燜豆的關鍵，配方只有李信一人知道。