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第47頁(第1/4 頁)

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&ldo;不像,小鏡子不是那種會到處送福利的人。&rdo;

兩個人到樓下超市買方便麵,杜敬之正在選,就看到週末居然拿起手機開始錄影了。

&ldo;我買個方便麵你錄什麼啊?&rdo;杜敬之十分不解。

&ldo;小鏡子要為我做飯,我要錄下每一個細節。&rdo;

杜敬之笑了笑,沒再拒絕,還拿起方便麵開始跟週末解說:&ldo;選方便麵呢,不僅僅是要看個人口味,也是有學問的。比如,出行或者不知道該吃什麼,給多人買的時候,就選紅燒牛肉麵,這種口味的方便麵受大眾接受度高,可以跟大家一起吃。&rdo;

說著,又點了幾個口味:&ldo;這幾樣看到沒,適合一個人的時候吃,尤其是這種海鮮的,菜包裡的小東西味道不錯,撈起來很費時間,有的時候要把湯全部喝完才能吃到,蠻浪費時間的。如果是女生在即將交往的男生面前,把一整碗麵湯都喝完了,男生恐怕會震驚。&rdo;

然後拿起了一袋黃色包裝的方便麵:&ldo;這種華豐方便麵,主要特點就是便宜,麵餅比較小,麵條細,做泡麵的話,是這些方便麵裡最適合的。裡面的調料就兩個,可是真的是低調有內涵,味道一點也不差。有的時候我覺得這個方便麵捏碎了,倒點調料,比一些乾脆麵都好吃。&rdo;

週末終於問了一句:&ldo;還有嗎?&rdo;

&ldo;沒什麼,我個人覺得這種小雞燉蘑菇的,是接受度最小的,裡面的那個味道,有點獨特。還有番茄西紅柿,吃菜還行,方便麵就……一言難盡。酸菜的還可以,我經常吃,還會倒醋。這種酸辣的,還是不錯的,適合配合粉絲一塊吃。&rdo;

看了一會之後,扭頭看向週末問:&ldo;你要吃哪種口味的?&rdo;

&ldo;你喜歡什麼口味的?&rdo;

&ldo;我啊……都行。&rdo;

&ldo;我要海鮮的。&rdo;

&ldo;行。&rdo;杜敬之拿了兩包方便麵,然後在貨架上拿了一根火腿腸,想了想,又拿了一瓶可樂,這才去結帳了。

回到家,進入廚房,週末就又開始錄影了。

杜敬之看著鏡頭有點彆扭,不過還是沒表示什麼,為了配合週末錄影,還繼續解說:&ldo;我一般是分兩個鍋煮,一個鍋煮麵,這麵餅是被油炸過的,煮麵的時候,會煮出來一些油,後期我會用勺子把油刮出去。另外一個鍋煮調料,水不用太多,不然味道會不夠濃鬱。&rdo;

說著,從一邊拿來了雞蛋,熟練地打碎,放進了鍋裡:&ldo;然後,煮雞蛋的時候,在面裡煮,一定要小火,不然容易出沫,而且飛成雞蛋湯,還有可能面跟雞蛋糾纏在一起,影響感覺。湯是湯、面是面、蛋是蛋,這才是真正的泡麵。香腸我喜歡在調料那邊煮,就是切片的香腸,入點味的香腸還蠻好吃的,泡麵煮了的香腸,是另外一種獨特的味道。&rdo;

待面煮得差不多了,杜敬之把面撈了出來,用涼水過了一下,放在了大碗裡,再倒進調料湯。

&ldo;我還以為只有炸醬麵跟冷麵要過涼水。&rdo;週末看著的時候,還覺得挺驚奇的。

&ldo;個人喜好吧,我喜歡勁道一點的感覺。小時候總看我姥姥做冷麵,就跟著試了一下,果然,味道跟咀嚼時的感覺是不一樣的,面的口感,影響著一碗麵的味道。&rdo;杜敬之做完,把面往週末的面前一推,還有點遺憾地說:&ldo;家裡如果有點青菜就好了,還能點綴一下。&rdo;

週末用手機照了面半天,才

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