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但是萬萬沒想到，今天他們居然有機會進宮來看看，等回去之後，跟誰說誰不得可了勁的羨慕？

安樂站在前方將一張張臉上的表情盡收眼底，她鼓鼓掌，揚聲道：「好，那就拿出你們的真本事，讓外節使團、讓朝中大臣、讓聖上都為你們的--------------?璍手藝折服。」

「是！」

這一聲感嘆更為響亮，像是要把房頂都掀開。

安樂笑道：「開工！」

她令下，所有人有條不紊地按照她提前做好的安排，站到自己的崗位上。

而安樂今天主要負責的是監督他們做工，只有最重要的幾個菜由她掌廚。

第一道：龍鳳描金攢盒龍盤柱。

做的鑲金的四方格里，隨上了乾果蜜餞八品。

需得四乾果：虎皮花生、怪味豆、奶白葡萄、雪山梅。

還得有四蜜餞：蜜餞蘋果、蜜餞桂圓、蜜餞鮮桃、蜜餞青梅。

紅色的花生掛上了白色的糖霜；金色的豆瓣過上了黃金的料；西域加急送過來的青提製成的幹；金燦燦的醃梅子躥著酸。

橘紅色的烤蘋果乾微微通透，映襯著光；深紅色的桂圓乾堆積成小山；薄薄的桃子幹蜷縮著；金燦燦的醃梅子飄著糖香。

學徒們嚴格按照安樂教過的方法，每一個格子放入等量的乾果與蜜餞。

盒子都被填上她前些日子帶著他們做的乾果蜜餞，在桌上擺了一排，看起來尤為壯觀。

這時，一個小公公從外面進來：「世子妃，聖上派我來問話，可做足了準備？」

安樂聞言，揮手讓小公公看過去：「公公可派人來先將這道餐前甜點龍鳳描金攢盒龍盤柱送過去，即便是外使現在來，桌上也空不了。」

小公公哪見過這陣仗，紅色的描金盒子裡，居然有八種不一樣的小食，看得他是目瞪口呆。

他道：「不愧是王妃的手筆，我這就去叫上菜的宮女來，先將這道……」

安樂補充：「龍鳳描金攢盒龍盤柱。」

「對，龍鳳描金攢盒龍盤柱，這就將菜上過去！」

不一會兒，身著盛裝的宮女們排著隊從外面進來，一人端了兩盒繞過放菜的桌子，從另一道門出去，走向太極宮，絲毫不見慌亂。

而這邊，無論是學徒們還是從店裡抽過來的大廚們，已經開始著手準備第二道冷盤——雞絲黃瓜。

不費工藝的活都被交給了學徒，他們熟稔地將雞胸脯肉洗淨，然後冷水下鍋，加入蔥段、薑片、黃酒、花椒和幾粒八角，等候雞肉煮熟。

而這一邊已經能獨當一面的大廚們，則是洗了黃瓜放到砧板上，刀勢如虹地將黃瓜切成大小均勻的細絲，放到旁邊備用。

這工作簡單，但因切的數量眾多，反而雞肉煮好了，刀在菜板上飛快剁的聲音反而沒有消停。

而那邊，學徒們將煮熟的雞胸脯肉撈出來，另外一些手中無活的學徒則是拿著扇子對著肉瘋狂扇。

滾燙的雞胸脯被扇涼，沒有半點異味。

方才煮雞胸脯的學徒們去洗淨了手，過來拿起雞胸脯的人順著紋理撕成絲。

白色的肉絲在盤中堆疊，慢慢成了小山，另外空餘著的大廚，則把切好的黃瓜絲和雞肉絲全放進空盆裡，按照已經背誦了無數次的調味料表，依次往裡放入：大量的辣椒油、花椒油、花椒粉、鹽、糖、醬油、香醋以及香油。

隨著他抓拌，碧綠的黃瓜絲和潔白的雞肉絲相互交錯著，被調味料所包裹。

所有食材都被鍍上了一層紅油，看起來極其富有食慾。

雞絲黃瓜做好，安樂過去夾起一戳放入嘴裡品嘗。

柔軟的雞肉絲裹滿了調味料，不太濃厚