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雙手託著腮幫子,瞪大著眼睛好奇的看著青禾不停地忙來忙去。
“小花兒,過來!”青禾興奮地朝她招手。
小花兒聽到青禾喚她,猶豫了一下,雙手抓著衣角,朝青禾那裡走了過去,雙眼的目光直勾勾的盯著青禾手裡捧著的裝著蘋果脯的罐子沒有移開過。
“嚐嚐看,好不好吃?”青禾拈了一顆果脯肉塞到小花兒嘴裡。
只看到小花兒緊抿著唇往前努了兩下,然後嘴角一彎,微微點了點頭。
“這麼快就吞下去了?!”青禾驚訝道。
小花兒又搖了搖頭,張開嘴,果脯肉還在嘴裡含著。
青禾一笑,她大概是把蘋果脯當糖果一樣含著吃了。
“這不是糖,你嚼嚼看,好不好吃?”青禾又問道。
小花兒果真聽話的嚼了起來,直到完全嚥了下去,用細細的聲音說道:“好吃!”
青禾又把棗脯拿給她嘗,“這個好吃嗎?”
小姑娘也直點頭,看著青禾的目光竟然透著讚歎和崇拜了。
青禾得意地叉著腰,最後把醃製的步驟又改進了一番。
做棗脯的時候,蒸的時間更長了一些確保把棗幹蒸爛,棗脯做好之後再均勻地撒上些紅糖,使棗脯的口感更好。
做蘋果脯的時候,蘋果完全被糖液浸透起鍋時,再將蘋果連同糖液倒進大碗裡繼續浸漬一兩天,這樣能使果肉吃糖更均勻。
青禾把按照改進之後的步驟做好的蘋果脯和棗脯分別拿給小花兒嘗,看看口感有沒有更加的好。
“蘋果脯好吃?”
小花兒點頭,“好吃。”
“那棗脯呢?”
“好吃。”
“怎麼除了好吃就沒有其他的話了?”青禾笑起來,“看來小花兒很喜歡吃果脯呀!那我下一次多做點給你當零嘴兒好不好?”
小花兒紅著臉低下頭不吱聲了。
果脯做好了,剩下的就是要去城裡找到可以賣果脯的鋪子。
棗脯做到最後只剩下幾個,青禾自己和小花兒分著吃掉了,所以只能帶一罐蘋果脯進城去。
第二天一大早,青禾乘著家裡的牛車到了城裡。
為了不耽誤何成的拉車生意,所以青禾獨自去找合適的鋪子。
何成說除了杏花樓,城裡人們最常去的幾個賣糕點的鋪子還有街對面的百味齋和巷口的一家小季鋪子。也就是說,只有這兩家能作為杏花樓的對手,而這兩家都沒有果脯賣。
青禾先找到了百味齋,可是那裡的掌櫃卻不願花錢買青禾的果脯,原因是他們家賣得最好的就是自家做的幾樣特色糕點,即便沒有果脯他家的生意還是和杏花樓一樣的好,所以不必要再花錢多買一樣果品擺到鋪子裡。
但是百味齋的掌櫃卻表示願意花五兩銀子買果脯的製作方子,可是青禾婉拒了。
雖然這看上去似乎對青禾也是個不錯的選擇,畢竟果脯也只是一時新鮮的吃食,過上些時日醃製方法自然會有人想得出來,到時候果脯也就跟冰糖葫蘆、桂花糕等等的沒什麼兩樣了!這時候若是把方子賣給百味齋的掌櫃,就能一下子得到五兩白花花的銀子。
可是青禾考慮的是,一旦這樣做就會失去好不容易得來的源源不斷的銀錢進項。往長久了看,若是能與一家鋪子達成長久的合作關係,一年、兩年下來,能賺到的銀錢絕對比五兩銀子要多得多!
離開百味齋,青禾心裡還是擔心起來,還有一家小季鋪子,要是也和百味齋的態度一樣,那她該怎麼辦呢?
與前兩家相比,小季鋪子很小,由一對小夫婦經營著,鋪子裡的所有糕點都是兩個親手做的。
生意不錯,所以也忙得不可開交。青禾走進鋪子
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