第七十五章 發酵茶葉(第2/3 頁)

直到有人在他身後似乎是叫他，他才不開心的轉身走了。

辯機沒看清叫他的人是誰。

辯機來到自己的小灶前，開始生火，火不能大，然後開始刷鍋，鍋差不多熱了，就把第一個紙包的茶葉倒進了鍋裡，開始用手炒制，不能用金屬道具。

正在炒茶的時候，一名很美麗的女性走了過來問道：“敢問活佛是在炒製茶葉嗎？”

辯機抬起頭看到這位美女，突然心像小鹿一樣亂撞，但是好在辯機是八歲的身體，扛住了，然後將鍋放在鍋架上雙手合十道：“是的，不知女施主是？”

女子道：“奴家是巢剌王妃楊果兒。”看來這位就是那名沒有編制的楊氏了。

辯機奇怪道：“王妃？”

楊果兒道：“奴家是齊王李元吉的王妃。”

辯機響了一下回答道：“確實，本尊正在炒茶，這大唐的茶葉加工的方式讓茶葉的香氣和口感差了太多，我與茶仙對飲過好茶，想著是否可以重現。”

楊果兒問道：“那活佛為何不用工具呢？”

辯機道：“火不能太大，所以用手可以感覺到茶葉裡水分的變化。”

說著，辯機就又將鍋放到了火上，然後翻炒，感覺火小了點，就加了兩棵樹枝。

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楊果兒就在旁邊看著，或許辯機讓她想起了自己被殺的孩子。

雖然不知道是不是那無名男孩中有楊果兒的孩子，但是高士廉這因果的債或許……

可是辯機用空頭的90歲壽命和他們家人的平安換了一套大宅子，想來高士廉也不是貿然這麼做的，他也需要有佛緣保佑自己，不被那些他殺掉的人擾得雞犬不寧。

辯機可不能因為這位美人而給出，能幫她孩子復仇的保證。

差不多的時候，辯機就超好的茶葉放回了紙包裡，然後扯火。

在叫了一名小太監道：“你，去照一張簸萁來。”小太監下去了。

楊果兒問道：“活佛為何只炒一包？”

辯機道：“因為我還不確定，到底怎麼做才能達到最佳的味道，而且兩種茶不同，而且可能放了一段時間了，所以要不同的方式加工。”

楊果兒點了點頭。

空的簸萁還是放在尚食局，小太監是傳話給了另一名太監，然後一個傳一個，等到有太監或者宮女拿到簸箕之後，在傳回來，難怪皇宮的效率這麼高。

簸萁到了，辯機就將另一包均勻的撒在了簸箕裡，然後吩咐小太監道：“你讓人在御膳房放簸萁架，然後放在陽光足的地方，麻煩公公了。”

小太監道：“不麻煩，不麻煩。”

茶葉的測試開始了，這麼曬或許能發酵？發酵應該是在避光，陰涼的地方吧？先實驗。

辯機開始用鍋燒水，然後要來了茶壺，準備沖泡炒好的茶葉。

辯機一邊看著那些練習的廚師廚娘，還有妃子，太監，宮女，一邊等了一小會兒，因為開水沖茶的效果未必好，需要放涼，現在是3月，天氣還是很涼的，雖然辯機房子的爐子裡不需要新增煤炭了，但是對於身體虛弱的人，比如皇后，還是需要的。

水差不多了就開始沖茶，第一泡的水，辯機沒有倒，因為才炒的不需要洗茶。

辯機看了看茶壺，決定去玻璃工坊作玻璃茶壺，可以看到茶水的顏色變化。

御膳房的小場地上有不少椅子，都是給妃子們累了坐的。

但是型號太單一了，全是辯機之前的設計，那些木匠也沒有創意，果然匠人和藝術家還是有很大區別的。

茶也泡了一會兒了，辯機就倒了一杯，有點熱，吹了吹，正要喝，就聽到女人們