第39章 椒鹽泥鰍 炎秋知我神助攻(第1/3 頁)
這次急匆匆的臨時差事,的確讓我開了一點小眼界,但是讓我至今仍然記憶猶新的不是出差的見聞和行程,而是另外一件事。在吃飯的時候,權廠長對那個椒鹽泥鰍特別感興趣,每吃一個,就咂吧一下嘴,連連稱讚說,好吃,好吃。
看到廠長那麼中意這道菜,我和肖司機自然就很自覺的只吃其他菜了,最後,一大盤椒鹽泥鰍幾乎就被廠長一個人給消滅光了,厲害啊!
最後,他還不善罷甘休,一個勁的讓肖司機想想辦法,能不能去問人家餐館老闆,這道菜到底是怎麼做的,說想回去後請英姐按照這個方法給他做來嚐嚐。
開始,肖司機有些為難,這個東西,每家都有自己的特殊配方,雖然只是一道菜,往大了說,應該也算是商業機密吧。總不能你過來吃了一頓飯,人家就把秘方和盤托出了吧?那萬一是競爭對手呢?那人家以後還幹不?
可是看著廠長那殷切的目光,肖司機最後還是拗不過他,趁著結賬的機會,過去和餐館老闆聊了聊,運氣真好,老闆也是客家人,於是乎,兩人好一頓聊,總算順利的打探到了製作工藝。
靠,韓國人真是見識少,一個椒鹽泥鰍就覺得好吃的不得了。我們小時候經常和村裡小朋友們一起帶著盆,瓢啊,去附近的小河溝裡捉魚,捉到的幾乎都是小魚和泥鰍,回到家裡,母親就用面一糊炸了吃,就是這椒鹽泥鰍啊。是的,確實很好吃,很脆,可是我們從來也沒有覺得這道菜能上得了席面啊,更別提是什麼美味佳餚啊!
其實這就是一個國家和民族的文化和格局的侷限性,有幾個小故事我想和大家分享一下。後來有一年,我和幾個朋友去南韓公差,順便找了地導,準備好好的遊玩一下。第一站好像是到了他們的那個什麼世界文化遺產,就相當於我們的故宮吧,對,叫景福宮。去之前呢,那個地導把景福宮吹的天花亂墜,在他嘴裡簡直就是世界第一景觀,宇宙第一奇蹟啊。
等我們到了那裡一看,每個人幾乎都是忍俊不禁啊,大失所望,這是什麼啊?在我們看來,這充其量也就是中國一個農村地主的宅院吧,還不能說是大地主,只能算箇中等地主。地導說,這和你們北京的故宮差不多吧?
同行的一個哥們估計實在是忍不住了,舉起大拇指,說,嗯,是的,不過應該是內侍大統領的宮殿。惹得大家好一陣放肆的大笑,那個地導不懂這內侍大統領是啥意思啊,不過看到我們笑得那麼開心,再加上他的半吊子中文,以為這大統領,應該是個很高的職位了,不由得更得意了。
到了吃飯的時間,地導不無得意的告訴我們說,今天為諸位準備的飯菜相當豐富,規格可是按照以前朝鮮國王的宮廷御晏標準,也就是你們中國的滿漢全席吧!
那大家一聽那個高興啊,期待滿滿啊,趕忙落座。隨後叮叮噹噹,擺了一大桌子,全是不鏽鋼的小碗,有三十多個吧,可是幾乎全是冷盤,而且份量還很小,七八個人每人夾上一筷子就見底了。
我的天哪,我們又被驚著了,這就是國王享用的御宴啊,其中一個哥們當場噴了,地導笑眯眯的問他,是不是第一次吃這麼豐盛的菜,激動的啊?你們中國肯定沒有吧?
噴了的那哥們估計實在是無力吐槽了,只得連連點頭稱是,說,我們這些人只能算是個長工,平時哪裡能吃得上這個啊,最起碼也得是小地主的級別才行啊!
哥幾個聽到這麼酸的話,再也忍不住了,一個個拍腿大笑,半天直不起腰來,地導也跟著大笑起來,大家更樂了。
說句實在話,整張桌子上唯一可以擺上檯面的就是那個高麗參燉雞,差不多有手指頭那麼粗的一根參,據說大補。不過那參味有點大,我吃了一塊雞肉就沒有再下筷子了,第二天好幾個哥們嘴角起泡了,補的啊!
所以說到