第22章 “娘”能走路(第1/2 頁)
“芸沫,臨近中午了,咱們回家吧,現在這裡的也忙完了。”
秦白易說著邊撿起地裡勞作的工具,秦芸沫看了看太陽已經在正中間,隨著秦白易一同回去了。
“姐,我想為咱家人做頓飯,吃完飯我去二棍哥家教給他做野果丸子。”
秦白易一聽芸沫要做飯,心裡高興的都要飛到天上去了。
不一會兒秦芸沫和秦白易二人來到了家中。
“姐,家人都在家,我想為大家做一道嶄新的菜。這道菜叫青稞丸子餡包。”
秦芸沫來到了灶檯面前,青稞面就在自己的身邊,拿了一個瓢挖了一些青稞面,放入了少許白糖。倒入剛剛趁人沒有注意跑到空間中舀的水放在了盆中,開始攪拌融化。揉成麵糰,按住醒發兩倍大。
她看著已經見底的油罐子,不由得說了一句話“我只是想為家人簡單的做頓飯,怎麼連豬油都沒有了。”
“大姐,咱家沒有油了,幾天沒在家,怎麼油罐子都空了。”
秦白易不好意思的說道“地窖下還有一塊沒有熬製的豬油,我現在就給你去拿。”
“咱家還有地窖了,這是什麼時候的事。”
秦白易縱身一躍跳進了地窖之中,拿了塊豬油上來,頭上沾滿了土。
“我怎麼不在家幾天,家中什麼都有了,地窖都有了。”
秦白易有些不好意思的說道“在你走後,爹覺得家中的日子好了一些,所以就想提高家中的生活品質,一不小心在院子中蓋了一個地窖。”
秦白易說完不好意思的將頭扭到了一邊。
秦芸沫看著面前的大姐,寬慰道“沒有什麼不好的,符合人情常理。”
秦白易解釋道“我就是怕你覺得你不在家我們都過好日子,只落下你一個人。”
“沒有,家人的幸福就是我最大的幸福。”
“姐,我現在去熬豬油了,有空來灶房給我添一些柴火。”
“好嘞!”秦芸沫說完秦白易就回應了。
秦芸沫把從地窖裡拿出的豬油,首先切成一段一段的,然後把這些豬油放入了鍋中,接著加入一些水進行煉製豬油,沒一會鍋中的水就熬幹了,秦芸沫又將多餘的豬油舀進了油罐子中。鍋中剩下少量的豬油和油渣。
加入青稞面然後放入白糖,加入上次沒有用完的空間水,炒粘稠。下入紅薯泥翻炒均勻炒出多餘的水汽,出鍋之後直接團成一個小圓球。
發好的青稞麵糰再次揉勻把多餘的氣體擠出,在案板上搓成一個長條,分成一個個的小劑子,隨後把這些劑子擀皮,包入小圓球,收攏團圓,放入籠屜再次醒發至兩倍大,涼水上鍋,大火上汽蒸,大約十二三分鐘,秦芸沫掀開鍋蓋,看到了顏色大小像湯圓。
她拿來碗筷,用勺子把青稞丸子餡包放入到碗中。
用筷子夾一個丸子送到了秦白易的嘴邊,說道“姐,你嚐嚐好不好吃。”
秦白易只咬了一口,就瘋狂的點頭。秦芸沫知道這意味著這道菜非常成功。
隨後秦芸沫問秦白易“姐,你燒一點粥,我去一趟二棍哥家,順便給她母親帶一些青稞丸子餡包。”
秦芸沫說完,帶著自制的餡包朝劉二棍家的方向走去。
來到劉二棍的家中,看著家中的母親坐在茅草屋的前面正在曬太陽。秦芸沫開聲道“嬸,我給你帶了一些丸子,不知道你喜不喜歡,給你嚐嚐。”
她接過秦芸沫手中的丸子,說道“謝謝三丫頭還惦記著我這個快入土的人。”
秦芸沫聽完這句話就淚目了,說道“嬸能長命百歲,說什麼話呢!”
秦芸沫環顧一週都沒有看到劉二棍的影子,於是道“你有沒有看到二棍哥?”