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吃了那麼多店鋪的,翟樂成也能分辨得出哪個好。
現在上來的滷煮火燒,聞著味道衝擊特別大,吃上,大腸肥美不膩味,醬汁的香味從裡面透出來,非常濃鬱的味道。
翟樂成爽快地將一碗滷煮下肚,已經有了滿足感。
不過要是想要在南方有更好的受眾,得做點改良才行。
他們品嘗完滷煮火燒之後,便請教了店裡的師傅。
師傅也很感興趣,吃這個東西越多,那就更多人知道,跟著翟樂成合作,不斷除錯,最好把味道稍稍的淡了一點,但不影響滷煮火燒的美味。
在這個期間,翟樂成了解到這個滷煮店的老闆都是專業廚師出身,曾經在五星級酒店幹過十多年。
他們對待吃上沒有一絲的懈怠,就想做乾淨又好吃的滷煮招待客人。
因為覺得這個東西經典有接地氣,好吃是關鍵。
這一天多的北方之旅也就結束了。
三個多小時的飛機他們回到了 b城。
邵和風開車帶著翟樂成一起回到莫潯的店鋪,正好看到莫潯他們在燒烤店忙活。
翟樂成很開心地過去,「邵先生說的果然沒錯,那個滷煮店味道做的是真的好。」
莫潯聽著他嘰裡咕嚕講了一大堆自己旅程的事,笑著跟他說:「我看了你發的資訊,你都給我分享過了,不用再說一遍啦。」
「就是忍不住想要跟你分享。」翟樂成撓頭笑起來。
「太遺憾了,如果可以我也想去。」
邵和風剛好這時走過來,聽見莫潯說的,笑:「其實我也可以帶莫小姐一起過去,這也不差一兩個人。」
莫潯肯定是想出去玩,可店鋪的事情還要忙,不能這麼隨心的出去。
不過……莫潯笑眯眯地看著翟樂成,只要多培養一些優秀的員工,等他們能夠挑起大梁,說不定自己也可以抽點時間出去玩。
翟樂成被盯著露出一個疑惑的笑容。
雖然沒能品嘗到正宗的滷煮火燒,還是能嘗到改良版的。
邵和風拉起袖子很有幹勁,「既然你沒辦法吃北方的滷煮,那就嘗一下我做的,看能不能有開店的資格吧?」
將食材買了回來,邵和風一個人進了廚房開始忙活,翟樂成很有眼力見的沒去幫忙。
滷煮這種東西製作起來也是蠻麻煩的,花了好幾個小時才做完,剛好是莫潯他們吃晚飯的時間。
莫潯還叫了燒烤店的店員都嘗了味道,看看符不符合本地人的口味。
滷煮是豬下水作為主料,加上香料燉煮而成。
這一口湯也是有滋有味的,好的滷煮是吃起來不油膩,湯濃鬱醇厚,喝起來滿足感爆棚。
莫潯蠻驚喜,也明白了為什麼一碗滷煮能夠讓邵和風心心念念。
不過店鋪的前期準備也是差不多了,挑選一個好日子就可以準備開業了。現在店鋪的前期工作就差不多了,邵和風對優惠券傳單挺喜歡的,這個可以用在滷煮店。
邵和風和翟樂成再商量一下詳細他就離開了,留下翟樂成去忙活。
吃完東西,店鋪也就恢復營業,今天燒烤店開店倒是平安無事,一直忙活到深夜。
十二點,昨天那個女生莫之瑤,挽著一個男人的手來了電,正是林志凡。
剛好碰上是李林接待的,他頓時火冒三丈,眼裡像噴了火一樣的盯著男人。
林志凡又露出了讓人討厭的笑容,挑釁地看了他一眼,十分得意。
李林看著莫之瑤,她乖順地跟著男人坐下來,完全不理李林。
他的心涼了大半截,理智讓他不要衝動,左手已經攥成一個拳頭。
他有妹妹,所以看到這些執