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第297章 受歡迎的茶油(第1/2 頁)

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姥姥笑吟吟的:“還是寧寧有想法,今年採摘了那麼多油茶籽,要是榨油,不知道要榨多少。”

她話音一落,一個老婆婆走了過來:“我來找沈雪寧。”

姥姥朝院子的門口走去:“你找沈雪寧做什麼?”

老婆婆欣然地看著院子裡的茶籽,好大一顆,這茶油肯定不錯:“我想買茶油。”

姥姥覺得驚奇:“嗯?我們的茶籽才剛剛採摘,你怎麼現在就來買了?”

老婆婆笑道:“我這不是怕買不到嗎?我想買茶油來做藥,行嗎?”

姥姥爽朗地道:“當然行,但是你看,我們家的茶籽才剛剛開始採摘,還要曬一曬才能榨油,你怕是要過幾天來才行。”

老婆婆道:“那我先把錢給你,到時候給我留幾斤。”

姥姥擺擺手:“不不不,沒有提前收錢的道理,等幾天你來,肯定賣給你。”

老婆婆道:“我怕買不到了。”

姥姥拍著胸脯保證道:“買的到,你看,這麼多茶籽,怎麼可能那麼快賣完,你信我,等五天你再來買,肯定能買著。”

老婆婆道:“那、那我等五天再來?”

姥姥肯定地回答她:“嗯,回去吧,五天後肯定能買到,相信我。”

“那我先回去了。”老婆婆依依不捨地走了。

沈雪寧揹著茶籽回來,姥姥馬上把這件事告訴了她。

“姥姥的意思是已經有人來買茶油了?”沈雪寧驚奇,茶油這麼好賣的嗎?

姥姥道:“嗯,對方怕買不著,所以提前來了,但提前來了也買不著啊。”

沈雪寧看了看地上的茶籽:“得曬幾天才行。”

姥姥道:“我讓她過幾天才來,我給她留幾斤。”

沈雪寧對茶油多了幾分信心:“行,要是還有人來買茶油,那就這麼說。”

姥姥點了點頭:“我知道,放心吧。”

……

接下來的幾天,沈雪寧都在忙採摘藏紅花和茶籽的事。

茶籽三四天就採摘完了,第一天採摘的茶籽,外殼已經炸裂了,可以進行脫殼處理了。

第一天採摘的藏紅花也差不多幹了,再烘乾一天就可以挑選包裝了。

藏紅花有兩個價格,極品藏紅花一百一克(五萬一斤),剩下的九十一克(4萬五一斤)。

價格沈雪寧已經跟買家談好了,所以沒什麼爭議,大家都等著拿貨了。

這天下午,沈雪寧把機器抬過來,給茶籽脫殼。

隨著機器的轟鳴聲,油茶籽逐漸變成了茶籽,外殼和顆顆分明。

外殼拿去做肥料,埋在油茶樹的旁邊,這樣既乾淨又廢物利用了,大家都很贊成。

脫了殼的油茶籽還要曬,曬乾才能去榨油。

又晾曬了兩天,第一天採摘的油茶籽總算是可以榨油了,大家都挺關注這件事的。

大概有兩百多斤茶籽,就拿去自家的榨油機裡榨油。

在榨油之前需要放到機器裡去炒一炒,跟菜籽一樣,要炒熟了才可以榨油,這樣出油率才高,而且會更香更純粹。

沈雪寧把茶籽倒入機器裡,啟動機器,然後機器的葉片就轉動了起來,自己炒制。

看著時間,炒半個小時差不多了。

沈雪寧去把裝油的桶拿過來,一會兒榨油之後就要用到這些桶了。

說實話,她挺期待的,她沒有吃過茶油,但感覺不錯,很想嘗一嘗,一會兒晚上就用茶油來炒菜,嚐嚐味道。

負責榨油的工作人員叫柯銘,是外村的人,他斷了一條腿,找不到活兒幹,現在裝了義肢,在這裡幫沈雪寧榨油。

因為釀造豆瓣醬需要用上菜籽油

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