第95章 鴨腿(第1/2 頁)

見有人買豆瓣醬，沈雪寧便對劉娟到啊：“媽，我們多釀一些豆瓣醬吧？”

劉娟毫不猶豫就答應了：“可以啊，我跟你學，以後我就可以自己來釀造了。”

沈雪寧道：“那我去把蠶豆泡上。”

劉娟點點頭：“好。”

蠶豆是從村裡的趙婆婆那裡買的，還有很多，現在可以直接拿出來用。

這次泡一半，多釀一些，要是好賣，到時候再擴大生產。

沈雪寧把一半蠶豆倒入大木盆，然後用井水泡上，泡上就暫時不用管了，等明天再來處理，做好這些，她又繼續去看劉娟做黃燜雞。

劉娟的廚藝爐火純青，在炒菜的時候，整個廚房香得不得了，沈雪寧都忍不住嚥了幾下口水。

在做黃燜雞的時候，同時也在用小陶罐做紅燒肉。

小陶罐是經常就用做燉湯燉肉的，天然帶著一股香氣，就是隻放鹽，用那個陶罐兒燉出來也是非常好吃的。

蜂窩煤爐灶上燉著老鴨湯，咕嚕咕嚕冒著熱氣，酸酸的泡蘿蔔香氣瀰漫在空氣裡，也是相當誘人的。

把黃燜雞盛到另一個陶罐兒裡，放在小灶上，繼續燉，鍋裡炒魚香肉絲，炒宮保雞丁，再炒一個咖啡香麥菜。

關於小灶，灶臺上不止有放大鍋的灶，還有幾個小灶，小灶打在煙囪的那個方向，燒火的時候，熱量會往那個方向竄，放在小灶上，鍋裡依然會保持沸騰的狀態。

炒三個菜差不多需要二十多分鐘，把菜炒好，黃燜雞和紅燒肉都好了，分別盛到小盆裡。

雞湯盛出來，一起上桌。

劉娟真的很能幹，一個人就整了一桌的菜，而且色香味俱全。

沈東開了一瓶雪碧，一人倒了一杯：“來，乾杯，祝我們大家中秋節快樂。”

“中秋節快樂！”大家把杯子舉起來碰到一起，互相祝福。

喝了飲料，大家就自己吃自己的了。

沈奶奶好奇地問：“寧寧，你在城裡的時候，中秋節吃什麼？”

沈雪寧簡單地說：“一般就是去餐廳裡包一個包間，點一桌菜，大家一起吃一頓，吃了之後就散了，各做各的事。”

沈爺爺忍不住問了句：“餐廳應該吃得很好吧？”

沈雪寧如實道：“菜色很精緻，但是沒有這好吃，而且沒有煙火氣，我覺得也不是很好，我還是更喜歡現在，喜歡家人團圓的感覺。”

沈奶奶把老鴨湯裡的鴨腿夾給了沈雪寧：“寧寧，這鴨腿給你吃。”

“奶奶，你吃吧。”沈雪寧趕緊把鴨腿往奶奶碗裡夾，但奶奶把碗拿開了，導致她夾著鴨腿不知道放哪裡。

“你吃你吃。”沈奶奶指沈雪寧的碗，讓她吃。

大夥兒也都幫腔，沈雪寧這才把鴨腿放自己碗裡了。

第二個鴨腿沈奶奶自己吃了，夾給沈瑩瑩，沈文旭沒有，夾給沈文旭，沈瑩瑩又沒有，乾脆自己吃了。

沈爺爺是不吃鴨腿的，他覺得塞牙，他更喜歡吃紅燒肉。

沈奶奶也挺可愛。

沈雪寧問沈瑩瑩：“你吃不吃鴨腿？”

沈瑩瑩搖頭：“不吃，我喜歡吃老鴨湯裡的酸蘿蔔，酸蘿蔔特好吃，大姐嚐嚐。”

給小傢伙，小傢伙也說不吃，讓大姐吃。

好吧，沈雪寧把鴨腿給吃了，家人的愛真是濃濃的。

與此同時——

A市沈家也開席了，他們如沈雪寧說的那樣，在餐廳裡包了一個包間，點了一桌的菜。

沈娜娜看著精緻的菜餚，彷彿自己已經躋身上流社會，臉上的笑容收都收不住。

沈俊宇讓服務員給他們各倒了一杯紅酒，一起幹一杯。

沈娜