第四十三章：高階糕點的約稿(第2/3 頁)

，夾著一隻小龍蝦，正貪婪的吃著。牽著繩子放進竹簍，抖動幾下，小龍蝦就掉了下去。

“看，就這麼簡單，你們自己找個蔭涼的地方試試吧。”賀畫朝兩人示意。

於是各自散開，不一會兒便聽到壓抑著的歡呼聲：“有了，上鉤了。”哈哈，收穫總是讓人喜悅的。

差不多兩個小時，三人收工，回家把小龍蝦合在一起，有大半桶了。少年看賀畫皺著眉，不太滿意的樣子，開口問：

“怎麼，不夠麼？”

賀畫搖頭：“你不懂。”

你不懂，我可是隻吃蝦尾的人！

別看這裡大半桶，一揪蝦尾，哦，只剩下小半籃子，小院五個人，她們三個是主力，其他兩人至少也得分點，且大佬是不愛吃辣的人，還得另做一份蒜蓉的，這麼一算，真不太夠。

算了，先幹活吧：“把桶抬到路另一邊去，先挖個坑。”

輕車熟路，畢竟田螺也是同樣的操作，取其精華，不要的部分得挖坑埋起來，不然，等過幾天那味道真真是···不可言說。

“像這樣揪尾巴，再把尾部掐掉，把這條蝦線拔出來，小心不被讓它夾到。”賀畫演示了一隻，很快，兩人組便找到了要領。

最後清理好，只剩下四斤不到的蝦尾，分出來一碗待會兒做蒜蓉，香辣小龍蝦準備就緒。

放油，放姜蒜，放點桂皮，放一些剁辣椒，炒香，放蝦尾，炒紅放點醬油，放鹽調味，翻炒幾下味道分散均勻，放水燜。

不一會兒，小龍蝦那種霸道至極的香味兒在小院裡肆虐開來，連一向沒啥存在感的賀文茵，都忍不住過來檢視。

用不了多長時間就燜入了味兒，量有點多，賀畫決定直接用小鐵盆裝。這小鐵盆還是周老師買回來給她做糕點用的，比臉盆小點，底上鋪一層黃瓜片，把蝦尾蓋在上面，滿滿一盆還冒了尖。又用小破搪瓷盆裝了點燒紅的木炭，把鐵盆放在破搪瓷盆上，簡易的乾鍋弄好。

香味略有些霸道，引得從不過問三人倒騰的賀文茵，都來到了廚房。

“大姐你等會，這個有點辣，我再做一份不辣的。”賀畫看見賀文茵來了，忙開口說。畢竟住在一個屋簷下，她還做不出來不給飯吃那種事。

同樣的操作，只是把剁辣椒去掉，蒜蓉稍微遲點放，不一會兒蒜蓉蝦就做好了，特意分開裝了兩碗，一份給賀文茵，一份給周老師。

就這樣，半年了，五個人頭一次一起坐在一張桌子上吃飯。

蒜蓉蝦的兩位稍微有點放不開，吃了一點便走了，剩下的三人搶得那叫一個速度。

“小賀知青，你這是什麼吃法，怎麼這麼快？”少年看賀畫嘬兩下，拿筷子往蝦尾一頂，整個肉就出來了，他和王仲海兩人還在苦苦的一點點的剝殼，雙方速度對比太大，傷害好深！

“這得靠技術，你看著。”說完賀畫拿起一個給他倆演示，先把湯汁嘬乾淨，然後捏起蝦尾，在小的那一頭用筷子穿進去，向上一頂，整塊肉就被頂出來了，就只剩下一個完整的蝦尾殼，她的左手邊，這樣的殼已經一小堆了，其他人的都是一堆碎殼。

少年嘗試了一下，很快就入了門，倒是王仲海，不知是手比較笨還是沒啥耐心，撮了幾下沒把蝦肉撮出來，很快就自暴自棄，繼續剝殼。

一大盆蝦尾連著黃瓜片，被三人消滅乾淨，連湯汁都被拌了米飯。王仲海支著兩隻油汪汪的手感慨道：

“我感覺自己根本停不下來，還想吃。”

“難怪你之前說不夠。”少年這時候也終於明白了，再來一盆他們也能吃完。

“這才第一頓，著什麼急。”賀畫丟下一句話，走了，收拾殘局不歸她管。

於是，倆人些許失落一掃而空，對啊，來